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毒入り餃子の影響で、冷凍食品を使うことを見直す人が増えているそうな。 そして、餃子手作り器なるものに注文が殺到しているのだそうな。 こんなヤツ。 ↓ まあいわゆる、おにぎりの型押しみたいなやつね。 でも、たまに餃子を手作りする私からの意見なんですが。 包むのんって、大して難しくないんだよね・・・。 だってめんどくさいなら、ひだなんぞ入れなくてもいいんだしさ・・・。 難しいのは、中身の肉餡の調味の仕方だったりとかさ。 焼き加減だったりするわけで。 正直、包み器使っても手で包んでも、あんまり手間省きに時短にもならんと思うんだよね・・・。 このブーム、何かややずれでない?w 前述のとおり、一人暮らしの頃には時々餃子を作ってました。 まあ皮を小麦粉から作ってないけどね。それは市販です。 でも市販の皮は40枚入りだったりして、一人暮らしで一度に食べきれる量じゃない。 なので、余る分は包んですぐ冷凍しておきました。 んでもって、凍ったまま焼く。ホームフリージングでも美味しくいただけますよ。 実は、ひき肉を使った既成惣菜を食べると、ほぼ例外なく胸焼けを起こすんです、私。 なので、ハンバーグ、肉団子は大好きだけど、それらの冷食は大嫌い。 餃子も然り。 なんでなんやろね。ひき肉料理に添加される油の量が尋常でないのか、化学調味料が過多なのか・・・原因はその辺だと思う。 手作りの餃子は、あっさり軽く仕上がるので、おかずとしても美味しい。 休みの日など時間があるときに作り置きしておいたら、世間がギャイギャイ叫ぶほどそないに大変じゃないと思うんやけどなぁ。 (でも、餃子の王将のこってり大ぶりな餃子も実は大好き♪) ・・・こんなん書いてたら、なんだかロールキャベツが食べたくなってきた。
私のロールキャベツは、トマトスープ味さ♪ |
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あの連日報道の結果、餃子を食べたくなった人が増え餃子の皮が売り切れ状態の店もあろようですよ。
2008/2/8(金) 午前 0:41
小さい頃はたまに餃子手作りしてて、それを手伝ってました。子どもでも包めるものをわざわざ道具を使う必要がないような・・・ってか、セットして具入れて押し付けて皮を付けるってやるのと手で包むの速さは変わんないような・・・
2008/2/8(金) 午後 2:04
こんなにギャアギャア騒がれてる中疑いも無く王将の生餃子買ってきて焼いて食ってましたけど…あれって無性に食いたくなる時があるんよねぇ〜
2008/2/9(土) 午前 3:21
ロールキャベツ。確かにゃにゃまるさんが、素晴らしく美味しいヤツを作っていらっしゃいませんでしたっけ?w
2008/2/10(日) 午後 11:15
↑これですがな。http://blogs.yahoo.co.jp/kyodaiketu_nyanyamaru/44217885.html
ちなみにワタシゃそんな混沌イマジネーションはない。ないったらない。
2008/2/11(月) 午前 0:36
ばねさん、記憶力ええなぁ〜www
何なら一度ご馳走いたしまひょか?
生まれて半世紀、餃子を包んだ経験のないワタシでもこれがあれば大丈夫ね♪
2008/2/11(月) 午後 9:15
にゃ、にゃにゃまるさん・・・お元気そうでなによりwww
2008/2/12(火) 午前 1:04
おばんです。
「手作り器」…手作りじゃないやんか…と思うのはおいらだけか?
2008/2/12(火) 午後 9:28
ぜんまい仕掛けは手動か?永遠の課題。みたいなwww
2008/2/12(火) 午後 10:52