おみやげ-また続き

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そうなんです、10メーターも歩かないうちに、オレンジ、しょうが、ウコン、バナナ、かぼちゃ、やしの木、パンノキ、マンゴ、アボカド、コーヒー、緑コショウ、グローブ、パイナップル、バニラ、マニョック、山芋が所狭しと、雑多に生えているのです。土が肥えているからか、太陽の恵みなのか、湿度があるからか、とにかくよくまあこれだけのものがうまく共存しているなあと感心してしまいます。

ウコンは少し開けたところにまとめて植わっていましたがそれ以外は全く無造作に適当に植わってるといった感じで、雑草もほったらかしです。手入れはバナナの実を取るとその木は切り落とします。すると同じ株から新しい木が出てきてまた実をつけます。あと山芋も世話が要るそうです。

そしていただきました！
バニラ以外にも、緑コショウ、コーヒー、オレンジ、バナナ、かぼちゃを。
緑コショウ、コーヒー、乾燥中。
オレンジ、果肉はジュースに、皮はママレードに。
バナナは揚げて塩とカレー粉を少しまぶし、魚のバーベキュウーとともに食べました。
かぼちゃは一部ベーコンとスープに。残り子供の離乳食に小分けして冷凍庫。

捥ぎたてのオレンジジュースは美味しいでしょうね〜！青いバナナの焼いたもの食べてみたいです！