シェルパと風景

しばらく充電します。題名変えんといかんかなぁ〜

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あんかけスパ!

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「あん」も夫婦も掛け合い・・・・

********

名古屋名物の一つである、【あんかけスパゲッティー】
油で炒めた太麺に、ちょっと辛めの“あん”(トマト風味)をかけてある。
その上に、炒めたピーマンや玉ネギ+お好みの具をチョイスする代物。

ここは、何軒かある岐阜の店では、評判の味と、やかましい親父が話題にのぼる店。

カウンターとテーブル席とで、30人程の規模だが、
親父さんと奥さん、バイト2〜3人で、運営されており、繁盛している。

「何をやっとんのやぁ!」
「もっとこっちに出さんかい!」

親父さんから奥さんへ罵声が飛び、ケンカ状態はいつもの事。

「○○君!、しっかりせいやぁ!」
「あのなぁ、お客さんの事を考えてやなぁ・・・・・・」

バイトの子へも容赦ない怒号が飛び交い
無駄に緊張を強いられる客の立場からは、
親父には、少し黙っていて欲しい。

しかし、味は良い。
今回は、いつもの『ミラカン』ではなく、【シーフード】。
イカやら、エビやら、アサリやらから、しっかり出汁がでており、まろやかぁ。

そこへ、いつもの様に、粉チーズをスプーンでたっぷりと、雪の如くかける。
その上、タバスコをあられの如く、振りかけ・・・・・・

もっちりと太い麺は、あんと絡みやすく、大量に頬張る事ができ、
口の中で、エビが、プリッ!と弾けた。

食した後に、頭の汗腺から湯気が出てる様な状態で店を出る。
ひんやりした風が、一気に冷ましてくれるのが、快感。

閉じる コメント(19)

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ボリュームありますねー、かなりおいしそうです。あんかけスパといえば昔、黒野・折立の辺りにおいしいあんかけスパ屋(名前忘れましたw)があってよく通いましたが今もあるかな・・・とりあえずお腹空いてきましたので帰ることにします(爆)

2008/12/16(火) 午後 6:59 ss_fireblade

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一番手前に見える角ばった白いものはイカですか?
すごい多きく切ってますね〜(笑)
けど、案外旨そうに見えますね。(^^)v
いつもの様に、バイクとのツーショット決まってますね!^^

2008/12/16(火) 午後 7:02 [ ニッコール ]

また食べに行きたいです(*^_^*)
岐阜にも美味しいあんかけスパのお店があるんですね〜
すごいボリュームです★

2008/12/16(火) 午後 8:22 ヒロ

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あんかけスパですかぁ。。初めてみました。関東にはないですねぇ・・!(^^)!

2008/12/16(火) 午後 10:46 ちゃんをないず

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あんかけスパかぁ〜名古屋名物?まだ食ったことないんですよー
機会があったら食べてみよ〜(^▽^)

2008/12/16(火) 午後 11:33 イプ男

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スパゲッティ〜にあんかけとは・・・
イタリあ〜んですなぁ〜(●・´艸`・)

旨い(*≧∇≦)//パチパチパチパチパチパチパチパチ♪

2008/12/18(木) 午前 10:20 みや☆|壁|c_・。`)っ

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(‥ )ン?
なんか、脚の向きが変じゃなぁ〜ゞ(≧ε≦o)ぶ ...

ガニ股か〜?(__!)?(!__)?

2008/12/18(木) 午前 10:25 みや☆|壁|c_・。`)っ

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ssさん、黒野・折立・・・岐阜大学の南あたりの店ですかねぇ、行った事ないですけど。

2008/12/18(木) 午後 6:33 しまうま

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ニッコールさん、食べ応えのある、イカです。
具も多くて、ボリューム満点ですわ。

2008/12/18(木) 午後 6:34 しまうま

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ヒロさん、名古屋には、アチコチにありますが、岐阜は、数えるほどです。でも、ココはオススメです。

2008/12/18(木) 午後 6:35 しまうま

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ちゃんをさん、やっぱり見かけたことが無いですよねぇ。このあたりだけみたいです。

2008/12/18(木) 午後 6:36 しまうま

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イプ男さん、各務原にもありますよ。
R21号沿いに・・・・

2008/12/18(木) 午後 6:37 しまうま

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みやさん、イタリあ〜ん・・・・・というよりも、
なごやあ〜ん・・・・て、感じ。

2008/12/18(木) 午後 6:38 しまうま

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みやっち!、蟹座やさかいに、カニ股・・・・・

2008/12/18(木) 午後 6:39 しまうま

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カニ股か( ̄▽ |||)アハハ、、、

どうせなら、タラバかに股がええなぁ〜(*´>艸<`*)

2008/12/25(木) 午前 3:09 みや☆|壁|c_・。`)っ

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いやいや、みや姐さんは、タラバ並の“丈夫そう”な足かも知れんが、
わっちの場合は、毛ガニかなぁ・・・・・

2008/12/25(木) 午後 6:05 しまうま

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あんかけスパ?はじめて耳にしました(^_^;)
あんかけ焼きそばは食ったこと有りますが・・
味の想像がつかないな〜

2008/12/26(金) 午後 6:38 がんま

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がんまさん、「あん」は、麺によくからんで、とっても美味しいですよ。
中部地方に来たときには、是非。

2009/1/5(月) 午後 5:13 しまうま

お久しぶりデス。。
美味そうですね♪
僕のシェルさんは、通勤快速のアドレスV100がぶっ壊れたので、通勤怪捉となりはててます(笑)
でも、ディスクの錆びもとれ、各部に血(オイル)も通いとても元気そうです!

2009/4/22(水) 午後 10:56 水辺


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