下村日記＆旬のレシピ

茶碗蒸し！

昨日のTBSの放送ですが、t茶碗蒸しは紹介



されなかったようですね・・・



私的には一番おいしかったのですが



残念です(´＿｀｡)



でもHPの方の今月の一言



レシピでご紹介しますね！



超簡単、家庭で簡単においしい



茶碗蒸しが出来ちゃいます！



当店は今日も忙しいですよ！



最近、本当にパーティーのご予約が多いです



なんでだろう？



まあ、良いことですけどね！



今日もがんばります！(*^▽^*)

オカラスイーツ！

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創りましたよ！



完成です！



オカラを使った饅頭ですが



ハッキリいってオカラって言わないと



わかりません。



しっとり、もっちりヘルシーです！


真白です！



焼きまんじゅうなので、裏はきつね色です(^∇^)




中身はサラサラの卯の花と白みそと豆乳を

合わせた特性あんこです！



これ・・・マジで美味いです！

やばいです(￣_￣ i)



しかもヘルシーです！

おからは水分を含むとかなり量が増えるので

満腹感もありますよ！



ブレイクしそうな予感です・・・








昨日の撮影風景です！



五時間もかかりました・・・

五時間かかってもたぶん放送は数分です・・・

皆さん！

瞬きしないでくださいね！終わっちゃいますから（;´▽｀A``




しかし昨日は忙しかったな・・・

間違えた・・・

昨日も忙しかったな・・・(;^_^A

撮影！

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今日は１２時からTBS・イブニングファイブの撮影です！



お茶漬け海苔を使った、主婦でも作れる簡単レシピの



ご紹介です（＾−＾）



明日の金曜日放送予定です！



動く下村を見たい方は是非！



・・・



今日はそんなことよりも



男の中の男をご紹介します！





見てください、この腕！



病気？・・・いえ、違います



私がいじめた？・・・それも違います、ひろみさん(；一_一)



煮方に昇進した高山の腕です



火傷だらけです



ですが、この人は仕事に影響するので絶対に薬を



塗ったり包帯を巻いたりしないんです！



火傷どころか熱もそうなんです！



冗談だと思うかもしれませんが、３８度までは



普通に仕事をします、



それ以上上がっても、誰にも何も言わず



トイレで何度も吐き、調理場には何もなかった



様な顔で戻ってきます・・・



私には真似ができません



すごい男です！







顔は病気みたいですが・・・(^▽^;)




さてと！



撮影を楽しんできます！(o^-')b

オファー！

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最近、色々なオファーが来ますね・・・



どうしちゃったんでしょうか(￣_￣ i)



更に仕事が山盛りになってきました！



やばいです・・・






竹豆腐です！青竹の中に自家製のお豆腐を

造りました！






竹の皮で蓋をして出来上がりです！



料理長の山宮の作品です！






フロントに飾ってある私が今まで受賞した

コンテストのトロフィーたちです！(・・。)ゞ



さあ！



今日は料理長が休みなので頑張らないと！

車海老生揚げ！

おはようございまーす！



昨日はお休みをいただきました！



朝〜晩まで掃除買い物、掃除買い物



でした！



身も心もすっきりです！



ですがこの時期、休みになると



昼間からビールを飲んでしまします・・・



やばいです(^▽^;)






車海老の生揚げです！

煮方に昇進した高山の作品です！

盛りつけはイタリアン風ですが、味はもちろん和

です！お好みで柚子胡椒をつけていただきます！



生揚げとは、簡単に言うと、レアに仕上げた揚げものです！



さあ！



おとといに試作した

『卯の花・生クッキー』(仮名)

の最終チェックです！

このクッキー・・・

完成したら、ダイエットにお勧めです！

今はやりの塩味ですし、とても美味しいですよ！