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妻の作った弁当の記録

今日のべんとう

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5/27(水) ケータイ投稿記事

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塩豚煮スープの炊き込みご飯、ピーマンと椎茸の肉詰、カットトマト、
味玉子、きんぴらゴボウ風、ホウレン草のごま和え

ご飯は、塩豚を煮たダシで炊き込んだものです。
今回肉詰は、鶏挽き肉?かわかりませんが肉が柔らかて旨かったです。
味玉は、前日から漬け込んでいたもので、味が染みていました〜。

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5/25(月) ケータイ投稿記事

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梅干しちらしご飯、ゴーヤチャンプル、
海苔入り玉子焼、人参サラダ、煮豆、かぶの漬物

ゴーヤチャンプルは、うちではよく食べますが、意外にも弁当では初めてです(多分)。

味付けは、塩と醤油のみ。
もっとコショウやらニンニクやら入れるのかと思っていたら、「それだとゴーヤ炒めになる」とのこと。なるほど。

塩味メインの素朴な味なんだけどちゃんとゴーヤチャンプルーの味がしていました。

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5/20(水) ケータイ投稿記事

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チキンカレーパルチザンチーズかけ、ブロッコリー、
玉子焼、キャベツ人参他カレー炒め、煮豆

白米に載っているのは、鹿児島土産でいただいた黒豚ニンニク味噌というものです。

妻の胃の調子があまり良くなかったのでしばらく控えていたのですが、前日は久し振りのカレーでした。

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5/15(金) ケータイ投稿記事

ピタパンサンド×2

この日も写真はなしです。

コロッケサンドとツナサンドでした。
話は変わりますが、うちから最寄の駅までは距離が長い上に
アップダウンも激しいので行くのが一苦労です。
というわけで、駅近くに買い物に行くより楽だということで、ピタパンを自作したようです。。

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5/12(火) ケータイ投稿記事

回鍋肉丼

写真はなしです。久し振りで取り忘れたのかも。。

写真は出来たての方が写りが良い、ということで、いつも作った直後に妻が撮影しています。

今朝はいつもより家を出るのが早かったのによく作ってくれました。

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