日々の浪漫

竜田揚げ、生姜焼き

●竜田揚げのリベンジ

今回は油の温度が高すぎることなく、
うまくいった。
ししとうもいい感じ
こっちは和食の本を参考にしている


●生姜焼き
お料理ＤＳナビの製品版を買ってきて、
第一弾は生姜焼きにした。
トンカツ用の分厚いロースだったが気にしない。

ただ、大さじ、とか小さじ、とかが計りようが無かった。
計量スプーンを持ってないのだ。
なのでここら辺は適当にやってみた。

とりあえず完成。ソースが濃いめな気がするが、
個人的には旨い。
ただ、肉がさすがに分厚すぎたようだ。

お料理ＤＳナビは、相変わらず冷蔵庫の閉まる音で、
どんどん先に進んでいくので、
暴走を止めるのが面倒だった。

お料理ＤＳでオムライス

お料理ＤＳの体験版を手に入れたので、
早速試してみた。

体験版のお題は「オムライス」

会社帰りにバターとブロッコリーを買う。
まな板も、実は持ってなかったので、この際買った。

そして「お料理ＤＳ」スタート
ＤＳから、昔の映画のコンピューターみたいな、
片言の日本語が飛び出す。

「タマネギヲ、ミジンギリニシマショウ」

しかし、いきなりタマネギを買ってないことに気づく。
ま、気にせずタマネギ関係はすっ飛ばすことにした。
「ＯＫ」と声で言うと、次へ進む。

鳥のもも肉は、唐揚げ用に切られたものしか持ってなかったので、
小さく切れない。これもぶつ切りに切って「ＯＫ」

バター２００グラムとか何とか言われても、計る物が無い。
量も直感で「ＯＫ」

このゲームは、段階が非常に細かく設定されているので、
何かの行程を飛ばしてしまったり、間違えたりすることは、
まず起こりえないと思う。

「オサラヲ、ヨウイシマショウ」
とか、説明の段階が非常に細かい。

しかし、唯一の、そして最大の欠点は、
こちらが「ＯＫ」とは少しも言っていないのに、
冷蔵庫がバタンと閉じる音とかで勘違いして、
先に進んでしまうことが結構あったことだ。

その上、こちらの「ＯＫ」をたまに聞いてくれない・・
音声認識は、大きく、高い音が有利みたいだ。

ま、冷蔵庫の音で、「ワカリマシタ」とか言ってしまうあたり、
少しくらいならご愛敬であろう。

途中、卵が少なくてフライパンに行き渡らないなど、
予想外のハプニングに何度か見舞われるも、
適当に交わして、何とか完成。

味は…　旨い！
なんか、タマネギ入れずに、ぶつ切りのもも肉で、
卵は急遽２個使ったのだが、何故か旨い

やっぱ、自分で作ると旨いのかな。
「お料理ＤＳ」こいつおもろいので、買おうかと思う。

自炊の道

最近、自炊を始めた。
とは言っても、自分の自炊レベルは、原人レベル。

選択肢は、そのまま食う、焼く、炒める、しかない。
全く話にならない。

これでもしばらくは、色々焼いたり炒めたりしていたのだが、
さすがに飽きてきたので、そろそろまともな物を作りたくなってきた。

いつも食べるものは和食が良い。
と言うことで、本日、和食の本を買った。

近茶流宗家、とかいうまともな本だが、
載ってる物はオーソドックスな和食ばかりで、
量もそれほど多くなく、１つ１つ丁寧に解説してあって気に入った。

本を買った勢いで、とりあえず何か１品作ろうと思い、
肉ジャガと竜田揚げで迷ったが、竜田揚げを作ることにした。
第一弾は好きな物にしようと思ったのだ。

帰りにイトーヨーカドーで肉やら片栗粉やらを買う。
（ついでにおもちゃコーナーで「ＤＳ料理ナビ」体験版をダウンロードもした）

いざ、生まれて初めての揚げ物をしようと思ったら、
色々面倒なことに気づく。
油の使い方がよく分からない。

とりあえず、あげてみると、あっという間に真っ黒…
あわてて取り出して中を見ると、中は少し赤い…

油の温度が高すぎたようだ。

本を読み返すと、油の温度の確かめ方が隅に書いてあった。
片栗粉をちょっとまぶしてみて、焦げるようなら温度が高すぎらしい。

難しいものだ…

ししとうもあげてみたが、温度が高すぎて、本の写真とはずいぶん異なった物体になっている。

黒い竜田揚げと、白くへにゃったししとう。
とてもじゃないが、おいしそうには見えない。

しかし、食べてみると、以外に大丈夫だった。
（鳥が少し赤かったのは、見なかったことに）
それ以上に、自分で作ると美味しい。
ビールもうまい！

特別美味しくなくても良いから、
余った食材とかで色々考えて、調理できるくらいにはなりたいものだ

次は、「ＤＳ料理ナビ」を使ってオムライスに挑戦したい。
ざっと見てたら、バターさえ買えば出来そうだ。
それにしても、このソフトも、思った以上に丁寧で、びっくりした。

本を片手に調理は出来ないから、今回もちゃんと読んでなくて失敗した訳だが、
このソフト使うと、声で教えてくれて、声で操作できるから、
失敗も少なくてすみそうだ。

噂ではメニューの数が少ないらしいが、
こういう実用的なソフトがもっと多岐に渡って出て欲しい。

和食版とかイタリアンとか、ピンポイントで展開しても良いと思う。
もちろん、こういう生活面にまでゲーム機を使うことが、
もっと普通になれば、だが。