よし婆

アスパラの収穫

グリーンアスパラの　収穫は　４月の４日から　　出荷しています。

先日　とある新聞記事を見て　主人が「これだ」と言い

パソコンに　向かっていました。

「アマゾン」とか・・・・　ブラジルか（笑）

１週間位して　玄関に届いた　品物は

解りますか・・・

鎌や　ハサミですと　　しゃがんで収穫して、立ち上がってカゴに入れ

また・・・　　しゃがんで収穫が　　辛いより、効率が悪い

これなら・・・・立ったまま　掴む　　切る　　押さえる・・・　

アスパラの　そばに見える　「ピン」は　　アスパラの収穫の長さの目安棒。

で・・・　　効率が上がった　そうです。

花収穫の　　台車に２個のカゴを載せて　「秀品」と「規格外」に分けます。

アスパラハウス２棟で　１棟は　収穫真っ最中です。

２棟目は　今日から　　収穫開始です。

この　　道具の名は・・・　

「アスパラキャッチ」・・・うん　　　間違いないわ。

札幌青果市場へ

今日（７日・火）の朝、　自宅を５時過ぎに出て、　農協前に集合。

アスパラ農家さん５名。　農協の野菜担当職員２名で

札幌青果市場の　　出荷の挨拶＆セリ風景を見学しました。

何度も　青果市場には　訪問していますが

いつ行っても、野菜＆果物の　山・山・やま〜〜　　まさに　札幌の　台所ですね。

では　デジカメの画像を　数枚披露しましょ。

これは　土の中で　冬を越した　キャベツ達。

これは、山菜　「キトビロ」とか「ギョウジャニンニク」と、呼ばれる

北海道特有の　山菜です。

匂いが強烈です。　ネギの３倍　匂うかなぁ〜

肉の好きな　　北海道人は　春　　この山菜を収穫したら　ジンギスカン祭りでしょ（笑）

もやしでは　無く　　この山菜＆羊肉で　焼酎でしょう

私？　　匂いが強すぎて・・・　ほとんど食べません。

市場は　なんでもあるんです（当たり前）

ふきのとう　を発見（唖）

田舎モンのよし婆は　　ふきのとうは　　自宅の近く　その辺で採るもんです。

このパック・・・　絶妙なタイミングで　収穫しています。

これ、天ぷらにしましたら・・・　小料理屋なら、　６個で５００円かな（笑）

では　本命です。

同じ　構図で　すみません。（汗）

セリ前に　並べられている　　グリーンアスパラを　見比べています。

太い２Ｌ束　や　細い束　　他産地との違いなどを　勉強。　　

そして

セリ中です。

早すぎて　　さっぱり解らん。

早口で　　聞き取れんわ。

時間を置いて・・・　セリ人の方から

我農協の　グリーンアスパラの　評価。

今の　入荷状況・　値段の予想　　などなどを　聞きしました。

　
青果市場の方の話　進行形のナマの話ですので　すべて、勉強になります。

そして　「よし！　頑張ろう！！」と言う　気持ちになるのです。

アスパラのビニールハウス

今日は　　ハウス内の　レポートです。

こちらにハウスが　２棟並んでいます。　

２棟とも　昼間ビニールハウス内は　暑いので　　少々換気しています。

右側は・・・　　

先日終了した・・・ビート苗の　育苗ハウスン内です。

朝、水をたっぷり　かけました。　スプリンクラーが・・・。

じゃ　左のハウス内は・・・

お待たせしました！（待ってないか（呆））

ジャ〜ン　　グリーンアスパラハウスです。

ハイ！　こんな感じですよ。　撮影した日が　違うのが　わかるなぁ（恥）

　　

夕方、気温が低くなる前に　２重にし　保温に勤めます。

去年は　１度　霜に遇いまして（悔）

ほとんど　雪は解けましたが　　建物の北側には　まだ雪が　残っています。

アップで　一枚。

野菜農家の　嬉しさは　これですよ♪

初物のアスパラ　大皿で。

アスパラの収穫

２棟ある我が家の　アスパラハウス。

１号棟？　は、　諸事情でビニールをかけたまま　越冬しました。

そして　　３月の末頃に　初収穫をしました。

そして、２号棟？は　３月末にビニールをかけて

昨日あたりから　、初収穫です。

ご覧のように　畝には　２重の為のポールがありません。

もう霜が降りても、　アスパラに被害が出る事も無いでしょう。

主人が　朝メシ前の　　　　仕事です（笑

畑＝露地物が出始めるまでは・・・・もう少々時間がありますので

我が家のような　ハウス栽培のアスパラは　

今は　ちょびっとセリ値が良いので　　頑張ります。

まぁ〜　２棟で１００坪ですから・・・・知れていますわ（淋・笑）

前回の長男の画像ですが

アスパラは　自分で収穫するのが　楽しいようです。

おっと、アスパラの穂先に虫を発見。

絵になるので　一枚　撮影しました。

春ですねぇ〜〜〜
　

ビニールかけ の 第一歩は

グリーンアスパラのハウスが２棟ある　我が家。

１棟は　事情があり、かけたまま　越冬しました。

もう１棟にも、そろそろ　ビニールをかけたい　せっかちな主人。

で、ビニールをかける　第一歩はねぇ

これです

長い　鉄筋の端に　　柔らかい「すずらんテープ」を巻きつけます。

なぜ？？

右側は　ビニールがかかったアスパラハウス１棟

左側は　ビニールをかけたいアスパラのハウスです。

で、ビニールをかける時に　重要なのは

「風」です。

で、ハスウの腰のビニールをめくるハンドルの鉄筋の上に

このように　　「風」の強さを　教えてくれる　　紐で　ござんす（笑）

他愛の無い　紐の動きが・・・・・　大事なんです

せっかちな主人は　稲の育苗ハウスにまいた　融雪剤のお蔭で

こんなに　雪が解けました。

融雪剤・・・・すごい効果ですね。

隣の　ほうれん草用のハウスとの　違いが　解るでしょ。

では、　「煙　と　○鹿は高い所が好き」って言います。

よし婆も近くの山に　登りましょう。

我が家のハウス群が　７棟あります。

右側　３棟は融雪剤を　蒔いたので　土が出ています。

２棟は稲の　育苗ハウスです。

事情があり・・・・　稲のハウス３棟ですが、　２ヶ所に分かれています。

左側　４棟は　　トルコギキョウの予定で　雪が見えます。

さて、定置撮影ポイントの田んぼですが

３月２４日の　　　↓　　田んぼの風景です。　

たった、　４日間で　　↑　こんなに解けました。　昨日の田んぼです。

もちろん融雪剤は　　　まいていませんよ。

ＰＭ２・５　　とかで　村全体が　「ボヮ〜」としています・