よし婆

アルバイト終了

先日から　　　１４日間　働いた　椎茸農家さんの　「菌床＝きんしょう」製作作業も

先日　６日（金曜日）に　終了でした。

冬眠状態で　なまり切っていた　体の　準備作業ですわ。

こんな感じで　おがくず袋を　　大きな釜に入れまして

蒸気消毒で　雑菌を死滅させて

無菌の袋に　椎茸の「菌」を　投入して　種で　じっくり培養します。

ここで　４〜５ヶ月　　菌を培養します。

夏になったら　袋を切って　　生産棚に　乗せて・・・

秋に　「ツン・ツン」と　新人？　の椎茸が　成長します。

今日の午後　ハウスを訪問したら　明日収穫の　椎茸が　出ています。

さて、　ハウスで椎茸を写していたら・・・

田んぼから・・・・「グワッ！」　「ガァ〜」と　鳴き声が聞こえます。

来たなぁ〜〜〜

ハウスの隙間から　田んぼを覗くと・・・

春の使者です。

渡り鳥の　白鳥と　雁です。

望遠で　撮影です。

近寄ったら・・・・　アッと言う間に　　飛び去るでしょう。

さて、私の　本業が　そろそろ始まります

それは　ねぇ〜〜〜

北海道で一番早く始まる　農作業　　ビート＝甜菜＝てんさい＝砂糖の原料

の「種撒き」の作業です。

物置で　「ポット」が待機しています。

定置撮影　ポイントから　一枚。

今日は　３月８日　　田んぼは　こんな　状態です。

鉄塔の下が　小麦畑ですが　　ここからは見えませんが

ちょびっと　小麦が　顔を出しているでしょう。

新芽を　渡り鳥が　餌として」　　啄ばむんだなぁ（困）

画像を 追加 菌床作りのアルバイト

よし婆の冬休みは　　終わったようです。

昨日から、近所の　「しいたけ農家」へ　アルバイトです。

菌床作りです。

仕事中ですから、　思うように撮影出来ませんでした。

では・・・・・

奥の　青い手袋の方が、　ビニールの袋に　おがくずを受け取ります。

手前の方が　量りに載せて　　１、２キロを　量りましょう。

受け取った　↑　袋を手で「ギュ・ギュ〜」と小まめに　押して・・・右側のように　します。

一箱に　１２個入れましょう。

それから〜　大きな釜に　　箱ごと　入れましょう。

そして、灯油を焚きまして、　蒸気と釜に　送りましょう。

１００度　以上にして、ビニール内を無菌にします。

アップでの　撮影は　失敗した（悔）＝再度　撮影しなきゃ

最後に　２人で　　キノコの「菌」を入れて・・・

軽トラックの　荷台に載せて・・・　

　
熟成するまで（？）　ビニールハウス内で　　棚に載せて・・・・寝かせます。

ここが　キノコを　生産させる　ハウス内ですが

なんせ・・・湿度が高くて・・・・　意味の無い　画像でした。

明日は　　　　　もっと　　　　　上手に撮影するんだから！

では。

小豆の次は 「こめ」です。

ご無沙汰の　よし婆です。

前回は　「あずき」の画像でした。

では、ここは　　　「おこめ」の画像です。

撮影はもう・・・・２ヶ月も前の　話。

画像の　後ろの色で　　秋を感じます（笑）

今年は　とにかく・・・稲刈り最中に　「通り雨」の多かった。

田植えは　雨の中でも　作業を　続行できますが

稲刈りの　雨が強敵ですわ。　

ダンプカーの荷台の　籾も「アウト！！」

コンバイン機械も「アウト！！！」

私が　トルコキキョウの作業をしていても

空の　ご機嫌　覗っていまして・・・　　　

パラパラと　振り出したら・・・・ハサミを　投げて？？　走ります「車で」

田んぼに着き　主人と２人で　　コンバインのカバーを　超特急で掛け始めます。

１分で　コンバインを雨から　逃れ・・・

主人は　ダンプカーを　走らせて　乾燥機　倉庫に　ダッシュ！！！

その後　　２０分後？？？

見事な　　七色に　虹を　披露しましょ。

収穫 風景

今頃　なんですが（笑）

北海道の畑作での　一品種であり　　「あずき」の話です。

今年　数年ぶりに　　栽培した　「小豆」＝「あずき」の　話です。

が・・・・　我家では　もう・・・忘れるほど　栽培していませんでした。

今年の春の夜

主人が　　「今年は　（あずき）　を　栽培するぞ！！」と、言いました。

私は　　　「ちょっと待って・・・・　収穫時期が　トルコキキョウと　ぶつかるよ」

主人　　　「もちろん　解っている、　　いい収穫機械が　あるんだぞ」と。

で、もって　　会話から　　数ヶ月たち・・・・　

あ〜　して　　こ〜　して　（なんじゃ？）

秋　　晴れた　９月の吉日の　　話ですわ。

画像を　披露しますので

想像を膨らませて　　鑑賞して下さい。

では

昔は　１列すつ　刈っていました。

もちろん、主人は　ハンドル握り・・・・押して歩きました。

今は　 乗用です。　畑を歩かなくとも・・・・　　良いのです。

２列を　一度に　刈るのです。

刈り終わったら・・・・・　昔は　数日置いて　乾いたら　　脱穀（だっこく）でした。

が・・・・

が・・・・・
　　　

朝　刈り取って・・・・・３〜４時間経ちますと・・・・
　

良く見て下さい。

２列ずつ　飲み込んで　行きます。

つまり・・・４列一度に　　上手に　飲み込んで　進みます。

見事に　脱穀してくれるんですよ。

畑作農家の友人は　「上手に説明できない　けれど・・・・すご〜〜〜く、優秀な機械なんだよ」と

勿論、この脱穀機械は　集落内での　共同機械です。

私は　撮影しながら・・・　機械のそばを　ウロウロ・・・・・

１日で　アッと　言う間に　　終了しましたわ。

最近の 田んぼ

私は　３６年前に　「米農家」に嫁に来ました。

ずっ〜〜と、田んぼと共に　生きていく　覚悟でした。

が・・・　時代と　共に農業も変わりました。

今では　田んぼにかける　エネルギーは　２割かなぁ〜

畑には　　　　３割かなぁ〜〜

で・・・・

残り　５割は　　ビニールハウスですわ

今は　ほうれん草を　収穫しながら　　トルコギキョウの　管理に励んでいます。

今日は　　　２割（笑）の　田んぼの　様子です。　　　　　　
　　　

今年は　天気に恵まれて　順調に生育しています。

我集落は　　９月１３日が　秋祭りです。

昔から　祭りが終わったら　「稲刈り」　が　一斉に　始まりました。

豊作の　年は　収穫適期も　早いんですわ。

で・・・・せっかちな　主人は　秋祭り前に　　　　　稲を　　刈るでしょう（たぶん）

では　、定置撮影ポイント

明日は　台風が　接近します。

被害が無い　ように（祈）

では　z z z