よし婆

おやつを１個

世の中は３連休だそうで、

自営業の我が家は、全く関係ありませんわ（笑）

さぁ〜〜　　いつもは最後の画像からですょ。

定置撮影場所から１枚です。

ここは、北風が当たらない、日差しが１番当たる場所です。

あぜが見えます。

やはり、雪が静かに解け始めているんだね。

さて、ここを読んでいる皆さん。

奥さんが、ご飯の仕度を始めてから「あれ！　　○○が無い！！」と、・・・・・。

「ねぇ〜　おとうさん、○○を買ってきてぇ〜〜〜〜」と、お使いを頼みますね♪

優しい？　　お父さんは「あいよ！」と、走ります♪

１０〜２０分後、「ただいま！」と、お願いした品を下げて帰宅です。

「牛乳とあげ」・・・助かったわ♪

しか〜し・・・・注文した品よりも

自分が食べたいおやつが買ってきませんか？

これで、少ない方ですわ（呆）

主人に、買い物を頼んだら・・・・

必ず、おやつ・・・・もしくは自分が食べたいものを買います。

下手をすると、注文品よりも金額が多いんですわ。

おたくのお父さんは、注文した物だけ買いますか？

やはり・・・・・・おやつが入っていますか？

自家製豆腐をいただく

近所で自分の畑で栽培した、大豆を使い

冬に仲間達と豆腐作りをしている友人がいます。

我が家にも、その自家製豆腐が流れてきました♪

左が普通の大豆での豆腐です。

右は黒大豆の豆腐です。

お店で売っている豆腐より、味が濃いんです。

特に黒大豆の豆腐は美味しいです。

醤油をちょっと付けただけで、　　もう〜〜〜〜　甘い・濃い・上手い！！

料理に使うより、毎回このままで・・・・戴きます。

これ　↑　なんだか解りますか？

豆腐を作ったら、出るものは　「おから」ですねぇ

黒大豆なので、こんな色あんばいです。

「おから」を貰ったら・・・・・

材料を揃えて・・・・　料理の準備です。

とり肉・にんじん・ごぼう・高野豆腐・あげ

しらたき・ひじき・しいたけ

我家では、絶対に欠かせない材料は・・・・

これ

「なると」です。

これが無くとも、味に変わりはありませんがね♪

出来上がりです。

今回は少々味が薄かったかな。

「卯の花」とは、昔の人は良い名前をつけたもんですねぇ

材料をあれも、これもと入れるとこんな量になりましたわ（笑）

家族４人なのに・・・・毎回です（呆）　　大鍋ですわ（笑）　

一杯作ったので・・・・・「豆腐＆おから」を戴いた友人にも届けました。

こあえ

遅い話ですが、２０日（木曜日）に日本テレビ系で放送していた

「秘密のケンミンシュー」を見た方はいますか？

同じ系列のＳＴＶテレビで番組宣伝をしていたので、見ました。

昨日、苫小牧のある魚屋さんに行き、「本タラ」を捜しました。

おぉ〜〜〜ありました。

ちょっと小ぶりですが、間違いなく「ほんタラ」です。

大きな鍋に大根やごぼうなどの野菜を入れて、最後にぶつ切りにしたタラを入れ、味噌で味付け。

ぶつ切りのネギを入れたら「タラ汁」の出来上がり。

今回は卵の話です（笑）

「黒い塊」です。　　５５０円です。

これがメスのお腹にいた「たまご」です。

これだけ見たら、なんじゃ？？　　ですよね。

包丁で割ってみました。

こんな感じです。

つきこんにゃくも一緒に買います。

私は卵を適当に切って、暖めた鍋に油をひき・・・・

つきこんにゃくと卵を中火で炒めますょ。

徐々に卵が粒々に解れ・・・・・こんにゃくと、からみます。

砂糖・みりん・かつおだし・・・・などを入れて味を整えます。

こんな感じです。

魚の子＝卵　をこんにゃくで「和える」から・・・・・「こあえ」なのでしょう。

お酒の友でも、よし！

テレビでも言ってましたが、この「こあえ」の他の調理方法はあまり無いようです。

ちょっと味を濃くしますと、白いご飯に良く合いますねぇ〜〜

こんなに作っちゃった（呆）

まぁ〜　冷蔵庫に入れて置きますと持ちます。

新しい年が、始まりました。

皆さぁ〜〜〜ん、あけましておめでとうございます。

今日はもう　　　　３日ですね。

早いもんだねぇ〜〜〜〜

年を重ねると・・・・時間の進みが速いんだわ（呆）

三男にブログの存在を教えてもらい・・・・

自分の仕事に関わる言葉で「検索」して

他人様の部屋に訪問してして・・・・

だんだん、私も書きたくなりました。

私が１番皆さんに知って欲しかった事は・・・・・

トルコキキョウの美しさを知って欲しかったのです。

ブログを観て、花屋さんに行って１本でも購入して欲しいのです。

去年の７月の画像です。

コンバインで小麦の収穫中です。

今年も北海道の田舎の風景を紹介します。

５６歳の田舎のおばさんは洒落た話はありません（キッパリ！！）

さて、大晦日は長男家族が４名。

独身の三男は　　　　　　　１名。

元旦は、起きる時間がずれて・・・・　それぞれにお雑煮を食べました。

お昼は食べる人・・・・・食べない人、色々です。

去年は長男が引越しで、自治会に入会しました。

なんせ、田舎なので・・・・・新年会には参加したほうがいいだろう・・・と、

お昼前に帰っていきました（寂）

交代するように次男夫婦が４名で来ました。

遅れて、主人の妹夫婦が札幌から２名来ました。

札幌の妹の娘が時間を打ち合わせて苫小牧から旦那様と来ました。

主人のもう１人の妹も苫小牧に居て

甥・姪と・・・合わせて７名で来ました。

私は結婚して、３３年かな？

元日のお昼に座っていられません。

いつもの、お節料理を盛りつけです。

お客さんでも・・・・・手伝わせます。

なんだ・・・かんだ・・・・を汗を拭きながら並べたら

「乾杯！！」です。

義母と妹２人。

がやがやしていると・・・・いとこ家族が５名でやって来ました。

いとこ家族が生まれたての・・・「またいとこ？」「そのまたいとこ？？」を抱いて１枚です。

義母ちゃんも一緒に♪

飲んだ・・・・

食べた・・・・

あとは・・・・

そうですね。

恒例ですね★

この中には、雑用で

主人・３男・長男家族がいません。

数えたら・・・・今年のお正月は２５名のお客様でした。

皆さん・・・・ありがとう♪

モタモタしているうちに、今年が終わりそうなので、

早くワープロを打ちましょう（流・汗）

今年は春の寒さ・・・・・そして、猛暑でしたね。

色々ありましたが、農協から我が家の通信簿をもらい、

なんとか、来年も農業が出来るようです。

昨日は朝に除雪しました。

重たい雪でしたが、私は担当？　の玄関前をチョロ〜と作業をしました。

今日は朝から、台所を集中的の掃除です。

昼から、お正月の料理作りです。

３時頃かな〜〜　　長男夫婦と孫２人とやって来ました。。

追いかけるように３男も到着です。

今年は準備も順調で、５時にはテーブルに座りました（呆）

今年は　長男が「思いっきり、食べたいぃ〜〜〜〜〜」と

厚岸名産の　「牡蠣」です。

紫外線殺菌消毒消毒だそうです。

生で数個・・・・食べました。

長男が自己流で　　「酒蒸し」をしてくれました。

長男のお嫁さんは、過去に　牡蠣で苦い経験があるようで・・・・・・

１個も食べないのです。

もし

もし、

私達家族が　　　牡蠣で何かあったら・・・・

お嫁さんに、明日のお客さんの接待をしてもらう予定です（阿呆！）

食べてから４時間経ちますが、　 皆　元気？　です。

「牡蠣」の他に、

親戚から頂いた、「黒毛和牛」の肉です。

霜降りたっぷりを戴きます。

北海道は、大晦日にご馳走を食べる風習なのです。

定番の

黒豆煮

なます

こぶ巻き

お蕎麦は、小さなお椀に形だけ・・・・少々です（ゲップ）

７時半には義父＆母は自分の部屋に行きました。

主人は孫２人と、パソコンで漫画を見ています。

私はお嫁さんとは、紅白歌合戦を見ながら

台所の整理整頓です。

最後に 孫と一枚です。

今年も一年、ありがとう　ございました。

おやすみなさい　　　zzz