お城めぐり〜上野沼田城御膳〜群馬県

9月9日は、五節句のひとつ「重陽の節句（ちょうようのせっく）」です。

菊を用いて不老長寿を願うことから、別名「菊の節句」といわれています。

本日は、重陽の節句も合わせた献立をご用意いたしました。

ご飯もの　舞茸とお揚げの炊き込みご飯

揚げ物　天ぷら盛り合わせ

和え物　ほうれん草の菊花和え

汁物　こしね汁

デザート　かぼちゃプリン

和物に菊の花が入っています。みなさんへの、不老長寿の願いが

込められています。

汁物の「こしね汁」ですが、群馬県名産品（ごぼう・しいたけ・ねぎ）を使った

郷土料理となっております。

ご飯ものは、お寿司献立が多いのですが、本日は秋の香りを取り入れた舞茸の炊き込みご飯です。天ぷらも人気ですが、こちらも好評でした。