特別養護老人ホームｳｫｰﾑｳﾞｨﾗ新庄園

いきいき館 味彩日和

6/16（木）に、御利用者さまからのリクエストで、お好み焼き・たこ焼きを作りました

前日に、園の農園に野菜の収穫に行きました

家族様も参加されお料理開始です

園の採れたての野菜を使い、家族様も喜ばれていました。

下ごしらえも終わり、さぁ焼きますよ〜

振動するたこ焼き機に、皆さん喜ばれ会話も弾みました

出来上がり〜♪

今回は、園に咲いている紫陽花を飾ってみました

皆さん「美味しい」と大満足してくださいました。

ジャガイモ（種芋）を植えました

今日はとってもいい天気となり、ご利用者さんは「ええ天気やなぁ」「こんな日は外に出てお陽さんに当たろう」と

いうことになり、味彩農園（新庄園農園）で、ジャガイモを植えることにしました。畑仕事をしたことのない職員に

　ご利用者さんが「先生」となり、楽しく種芋を畑に植えました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「早く、大きくなってなぁ、私が一番に食べるでぇ」の声掛けに、みなさん大笑いされていました。

新庄園勉強会

新庄園では本日、勉強会が行われました。利用者の方の痰を吸引機で吸いだしたり、胃ろうを増設されている方の栄養補給などは医療行為として、看護師で行わなければならないのですが新庄園のような特別養護老人ホームでは病院と違い２４時間体制で看護師が勤務しているわけではないので看護師への負担が大きいです。そこで他の職種との連携を深めるという視点から少しでも介護職員が看護職員のサポートを出来るようにと痰の吸引・胃ろうの取り扱いに関する勉強会を行いました。１回では参加できる職員が限られているので、今後も同じ勉強会を継続していく予定です。

嚥下について〜2月度勉強会〜

　
今月の勉強会は「摂食・嚥下障害って何？−誤嚥を体感しようー」というテーマで、

ネスレニュートリュージョン株式会社の方に講師をしていただきました。

そのお話の中の一部を紹介いたします。

「実際に嚥下障害を体験」

・唇を開けて飲み込む　→顔面神経痛で口唇閉鎖不全
・歯を開けて飲み込む　→歯牙のない患者さん　　義歯の大切さ
・舌を上顎に当てずに飲み込む　→舌下神経麻痺で舌運動低下
・上を向いて飲み込む　→上を向いて首が固まっている（廃用性）
・前歯だけで噛む　→感覚は切歯部より臼歯部に密度が高い歯
・呼吸と飲み込みの関係　→息を続けながら飲み込めますか？

　お水、ゼリー、チョコを使って実際に体験してみました。このように自分で実際に経験できて、利用者様がよりどのような状態であるかわかったと思います。
　今回の勉強会での内容をしっかりと頭にいれ、今後の介護に活かしていきたいと思います。

ソフト食試食！！！

勉強会の風景

頬にガムテープを張り食事介助します

あべ川もち

ソフトもち

ソフト海苔巻き

ソフト食　おいしい！

ソフト食について職員勉強会をしました。　食についての説明を受けた後、ソフト食の試食をしました。
あべ川もち・ソフトもち・ソフト海苔巻きを職員同士で顔にガムテープを張り、食事介助を行い、食べさしてもらいました。
利用者の方々の気持ちがわかりました。　ソフト食も食べ易く美味しかったです。
ソフト食・・・・最高ーーーーーー！！！！！！