カレーとインド料理の探求

カレーなどの食べ歩き+料理のブログです。

ナマステ インディア2017(代々木公園 イベント)

毎年恒例のイベントですが、ここ数年は年々ショボくなってるような気がします。 ある年まで知名度あがり来場者が増えたためなのか、噂では「お店の出店料金が高騰し続けている」ようで、それにともない出店数がどんどん減っているように思えます。 これから、出店数が少ないから魅力が低下し、魅力が低下するから来場者が減って、来場者が減るからお店の売り上げが落ちて、売り上げが少ないから出店数が減るという負のスパイラルにならないことを祈ります。 「ナマステ インディアは出店料が高いから」(噂)と言われてみると、確かに料理も価格が高めだったり、量を増が少なかったりする物も多いよう思えます。 カレー類に関しては、お店に比べて味も雑だし、ビリヤーニーは時間経過とともに劣化してるイメージ(ご飯ものをほどよい温度と湿度ですべて表示すべて表示

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