ぜんざい餅の店 坂根屋

出雲市今市町に本店を持つ和菓子の老舗

ぜんざい事業の開始を契機にオリジナル商品【ぜんざいもち】で大社に出店。

観光情報紙等にも掲載され、若い女性客に人気あり。
女性店員が交代で切り盛りしている。
『二人とも話好きなので気軽に色々聞いて下さい♪』
とのこと。

笑顔で試食を出されるので、つい一口食べると、まんまと術中に。。。(うそうそ、気軽にどうぞ)

甘み控えめのぜんざいもちは、柔らかすぎて包み紙にくっついちゃう事もありますが、
コレも【貴女とあの人をくっつけるおまじない】だとか。。。

ぜんざい餅はこうして職人が一つ一つ手で焼いて作っています。
冬場は良いですが、夏は暑くってもう大変^_^;
ですが、お客様に喜んでいただけるよう、朦朧としながらも頑張ってます！

素材は厳選した地元産のもち米と小豆。

もち米は奥出雲産。
松江の製粉所で粉にして貰うので、きめの細かい弾力のあるお餅になります。

小豆は出雲産の大納言小豆。
色、粒の大きさ、風味、どれをとっても北海道産はおろか、丹波産にも引けをとりません！！

全国からいらっしゃるお客様に胸を張って威張れる食材です！！

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坂根屋本店
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[香澄草]

最初「ぜんざい餅」って聞いた時は「どんな餅だろう？」と不思議でした。正直、私は和菓子が好きではないんですが「今度買って祖父母に食べさせよう」と思います