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秋の味覚といえば色々ありますが・・・
毎年9月にかならず食べないと秋がやってきた気がしないってのがこれ
 社会人になったころから26年お世話になっている伏見のバー「Maize」のマスター、トミーさん自家製の秋刀魚スモーク
 手間隙かけた一品は毎年9月20日ごろから10日ほどで売り切れてしまう人気
 この日も店についたらカウンターの客全員が食べてるから、秋刀魚屋か
 って感じです これだけでもグビグビとバーボンソーダを飲みまくっちゃうのですが・・・
この日は豚足ローストもあるってことで…
超しあわせ
 もちろん酔っ払いへ超特急で仕上がっちゃいました〜〜
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グルメ
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コメント（2）
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昨日は火曜というのに出張しなかったので、一日穏やか…てか、はっきり言って暇に過ごしてしまった！
月曜から右ひざに違和感が出ていたので、一日完全休足して、6時半には会社を出て、接骨院へ。
接骨院についたらなんと…
臨時で6時に受付終了！！(｡ﾉω<｡)ｧﾁｬ-
ありゃ〜〜！！
地下鉄代使ってわざわざ来たのに…(＞＜;)
う〜〜ん(*´-ω･)ﾝ?
そうだ！久し振りに飲みに行こう！
伏見へ！
8時開店なのですが伏見到着がまだ7時半。
マスターに電話したら、今来たところだからいいぞって！
ここのビールはキリンクラッシックラガーの小瓶。
これを2本飲んだ後、ハーパーをソーダ割りで。
腹ごなしに作ってくれたのがおろしチキンカツ！
これが美味いのなんの！
養老の養鶏農家の平飼い鶏なんだって！
ケージ飼いと平飼いじゃ肉も卵も全然味が違うんだってさ〜〜！！
自転車の話しとかながら3時間半も飲んじゃった〜！
店を出るときマスターが「お前、絶対電車で座るなよ！」
…て、言ってもらったのに酔っ払いは座っちゃうんだ！！
気がついたら犬山だし！！(｡ﾉω<｡)ｧﾁｬ-
タクで帰ったら飲み代とそんなに変わらないくらいの料金だった！！
ﾋﾞｴｪｪ｡ﾟ(｡ﾉωヽ｡)ﾟ｡ｪｪｴﾝ!!
飲んで帰るといつもそうなんだけど小腹が！
晩飯用に作ってあった肉とポテトの炒め物でしっかりご飯も1杯食べちゃって…
即寝！
朝起きると部屋にはバーボンの香りが…
ちょっと二日酔い気味だし！
胃ももたれてるし！
それでも二日酔い覚ましランをしてきましたよ〜〜！！
雨上がりでなかなか爽やかな空気！
酔い覚めバッチリ！！
やっぱおちゃけを飲むとストレス解消すっきりだわ〜〜！！
てか、ストレスなんて本当にあるんか？？( ´艸｀)
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ハードな月末も終わり、昨日GW初日。
潮干狩りに行ってきました〜！
長男は部活の試合の応援のため、次男・嫁・父・母と…
まずはえびせんべいの里で父母と待ち合わせして買い物〜！
干潮は13時半ですが12時前から戦闘開始！
なんか今年から一人一袋のその袋が小さくなっちゃったぞ〜〜！
でも、目一杯詰めたけど・・・
砂抜きに発砲スチロールのケースに入れて持ち帰ります。
実家で早速「そのまんま蒸し」に！
次男も美味い美味いと！
長男も試合が終わり電車でやってきました〜〜！
いつもなら潮干狩りの日は魚太郎で浜焼きですが、この日は長男が一緒に来れなかったので実家で焼肉でした〜！
一番手前に写ってるのがボクの飲み物！(｡ﾉω<｡)
アサヒポイントワン0.00 (ノω｀*)
家に帰ってからグビ飲みしたのは言うまでも無い！
さらに今日は朝から…
ボンゴレビアンコでニンニクローディングしちゃったし〜〜！( '艸｀*)
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正月休みも明けて3日。 もう今更なんですが… ブログネタもないんで、正月に飲み食いしてた物を！ まずはこれ！  この頃流行りのタジン鍋。 28日夜の具材はこんな感じでシンプルに豚肉＆野菜で食べてみました〜！  息子たちにも大好評！ 30日にも再び登場で、その日はシャケをメインに味噌味をつけてみました〜！ …その時の画像は無しです！(＾ω＾) 30日以降3日までウィスキーソーダのあてとして摘んでいたのが「スモークお節」 22歳のころから24年間付き合っている伏見のバーボンバーのオヤジが年末用に予約制で特別に作って馴染み客に売っているもので、所謂おせち料理とは違いますが… 20年近くの間試行錯誤を重ねて作ったレシピによるスモークなので、ウィスキーに合う事合う事！ 全7品なのですが… まずはビーフジャーキー  今までの人生でこの店のものほど美味いビーフジャーキーを食べた事がありません！ そしてスモークサーモン  今年のは,やや小振りだったためか、サッパリ目の味に仕上がっていて長男とヨメに大好評でした〜！ スモークチーズ  実は毎年これが一番家族には不人気でボクが一人で消化することになるのですが… クラッカーに乗せて食べていたら、今年は4分の3は息子たちに奪われちゃった〜〜！ スモークドタン  牛タンのスモークです。 画像はつけ沿えのオニオンスライスをタンの上に乗せてしまったので美味く撮れていませんね？！ BSDの問題が起こって以来、ここ3年間は流通量の減少と値段のアップのためスモークお節に入っていなかった具材の復活だったのです！！ この日一日で食べきってしまいました〜！ スモーク豚足  これはコラーゲンの塊！ 脂っこいので長男は食べません！ ボクは大好き！ これ食べた翌日は明らかに手がスベスベです！！ スモーク沢庵  味は沢庵、薫はスモーク！ これはビールにも日本酒にも焼酎にも合います〜〜！！ あとスモーク焼き豚が入っていたのですが、撮るのを忘れちゃいました！ めっちゃめちゃトロットロに仕上がった焼き豚で、ラーメンにも入れて食べました〜〜！！ さらに画像はないのですが… 2日の夜は我が家特製のアンコウ鍋を仕上げの雑炊まで腹一杯食べちゃったし… 3日はボクのオヤジお袋が我が家に届けにきてくれたのが…  北海道寿都町名産「ホッケの飯寿司」。 これが冷の日本酒に合っちゃうんだな〜〜！ これは1�團僖奪�を２つ持ってきてくれたので、もう数日楽しめそうです！！ この日はさらにタラバやズワイも２杯分持ってきてくれたので、夜は会話の少ない蟹パーティー！(*≧∀≦) なんやかんやで良く食った正月だった〜〜！！ 8日間の休みで飲んだ酒量… 端麗生１ケースプラスα、サッポロ黒ラベル大瓶10数本、喜界島１升弱、剣菱１升、白角１本… プラスさっきのバーボンバーでIWハーパーをボトル半分くらいだったかな？？  飲みすぎ食いすぎの日々も過ぎ去っていきました〜！
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昨日（21日）は家族4人で伊勢神宮へ行ってきました〜〜！！  行きも帰りもちょっと道は渋滞してたけど、良い秋？？食欲の秋を満喫してきましたよ〜〜！！ まずは行きがけにボクと息子２人は鮎の塩焼き、嫁は焼き鳥。  まだ運転まで４時間はあるから…  やっぱ伊勢にきたらこれ！ 伊勢うどん！！  伊勢えびコロッケもまさに揚げたて〜〜！！  牛串も食べなきゃ始まらないし〜〜！！  それから蛤ぃ〜〜！！  そしてきた時は並んでいて買えなかったたこ棒も帰りにゲット〜〜！  最後に息子たちがどうしても食いたいって戻って食べた岩牡蠣！！  これだけ食べてもスナックばかりでお腹膨らまないんですよねぇ〜〜？！ 帰り道では一刻堂のラーメンで仕上げて帰りました〜〜！
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