Restaurant Hopping in Ibaraki

お酒と煙草は厳禁の身体ですので…。

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この日は、日立市・神峰町にある「ラーメン 豪麺 GOMEN 日立店」に行ってきました。
さて、オープン日の翌日…ちょっと並んでました。
1カ月位はこの状態が続くのが日立市…お店の真の評価はその後です。
閑古鳥が鳴くか行列店になるかは…県北では地域性が全てです。

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○まぜそば並(醤油)
まぜそば並(醤油)を食べました。
にんにく少な目、野菜増し、玉ねぎ増し、脂増しです。
カラメにしたい場合は卓上のラーメンダレが活躍します。
基本、つくば店と同じマイルドな味で大人しい二郎系だと思います。
玉ねぎはネット上の情報通りカライ…。普通か少な目に調整が必要と感じました。
あと脂のせいか卵黄のせいか、全体的に甘い。
この辺りは自分でタレが調整しろ!ということなんでしょうね。
麺量250gということもあり満足です。

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混ぜるとこんな感じでゴワゴワした麺が出てきます。
このタイプの麺は歳を重ねた人には難しいかも…若年層向けです。

さて、GO-MENとGOMENの違い…まぁ意図的ではないのは間違いないです。
漢字があるので気にしないようにしましょうw

「ラーメン 豪麺 GOMEN 日立店」
茨城県日立市神峰町1丁目10-4
電話番号不明
営業時間:11:30-14:30/17:30-23:30(日祝-22:00)
定休日:月曜日

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