★TATSUYA KAWAGOE☆

お待たせしました〜〜

川越シェフのレストラン

TATSUYA KAWAGOE

 

今は料理教室やメディアのお仕事で

ほとんど厨房にはいないと聞いてたけど

もし・・いたら(●ﾟдﾟ●)どうしよう

 

そんな心配・・ご無用でした

 

 

ランチはパスタのAコース（２５００円）と

メインが付くBコース（４５００円）があり

私たちはAコースを

 

水は200円と有料です

事前に聞いていたけど友達は外国じゃないのに

水にお金がかかるなんて！！

日本の良いところはレストランでも水が無料なところなんだよー

とちょいとご立腹。

あっ、行ったのは夫とですけどね(￣∪￣*)ｂ

 

 

まずテーブルに置いてあった器に

香りのいいオリーブオイルとチーズをパラパラ

そこにくるみパンと普通のパンをつけていただきます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

前菜は　タイと平目のカルパッチョ

目にも楽しめます

左上と右下の茶色の粉わかりますか？！

 

 

 

 

これお醤油パウダーだそうでこれを

お好みで食べるそうです

 

私も夫も付けてみたけど(*￣(エ)￣*) 特にこれといって・・・

 

山芋のお野菜なんかもかくれんぼしています

 

そしてポルチーニ茸のリゾット

上の泡はベーコンの泡って説明されても

どうやったらベーコンの泡？！

 

 

 

少ないですp(。￫∀￩。)q

これがとっても美味しくて会話ができません

香りもいいしポルチーニ食べてるようなしっかり味

 

 

 

 

そしてパスタは菜の花とズワイガニのぺペロンチーﾉ

 

 

私はちょっと薄いかな〜と感じたけど夫はとても美味しかったようです

 

 

 

 

デザートは

ガトーショコラとマスカルポーネのムース

 

これまたイチゴのパウダーと説明を受けました

ブレンドされたハーブﾃｨ

もうこのフィニッシュの頃は

美味しくてポーッとして

 

一口食べてしまってから撮影してます

 

味には個人差があると思います 

 

 

今は違うシェフに厨房を任せて

あまりお店にいない川越シェフだけど

監修はきちんとしていて三月は自分の食べたい

使ってみたい素材でコースメニューを作ったそう

 

もう予約は終わってしまってるけど

 

今度はBコース食べに行きたいです

お仕事頑張らなきゃ〜〜(＠^▽^＠)ﾉ

 

 

大好きな梨花ちゃんのお店にも

立ち寄ってきました

 

 

 

 

わぉ！美味しそう〜♪そしてｵｯｻﾚ〜
前菜なんて絵を描いた様にカラフルで素敵♪
でも量が足りないわ・・
お皿が大きいからそう見えるだけ？＾＾
見ても食べても楽しめていいね
梨花ちゃんのお店も気になる〜♪

待ってました〜〜ヽ(^o^)丿
想像していた以上にお洒落で美味しそう！！
こんなにお洒落な前菜からデザートまでつてい
２，５００円は、思っていたよりはお安い・・・
２か月先まで予約でいっぱいって言うのが分かります。
私も一度行ってみたいな〜♪♪
Bコースのレポも楽しみに待ってます(^^♪

こんばんはーー

おーーー
お水有料は別として
そんなに高くは無いんですね

1度は行ってみたいなーー

ぽち☆

へぇ〜^^こんな感じなのねぇ☆
シノさんの味コメントはきっり系だから、とても分かりやすいわ♪
お醤油のパウダー、特にこれといって って‥笑えましたｗ
なんかのお店コメントで、味はともかく量が少なめと書いてあった
ような気がします。ただ、それが逆に女性には良いようで、男性には少し少な目なのかな？？ でも、良いなぁ☆
旦那さんと二人で、本当に仲良しで羨ましいですわぁ☆

[あっぷるてぃ〜]

１品づつ見ると、量が少ないような気がしますが
全体的にみると、ちょうどよさそうですね^^
見た目も美しくて、美味しくいただけそうです！
4000円のランチも、ぜひ紹介してくださいね〜♪
ナイス!

みためも美しく分量も上品ですね〜
私も機会あれば頂いてみたいです♪

これは、いいね。
値段もお得。
お水が有料ね・・。よい水を使っているのかな？。

或いは、それで儲けている＾＾。
Ｎ！

お水が有料とは＼(◎o◎)／！
確かに〜ここは日本！と思ってしまいそう。。(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ
そして、素敵〜☆
確かに量は少なさそうだけど、美味しさや雰囲気で満足感ありそう〜♪
梨花ﾁｬﾝのお店にも行ってみたーい★

あずちゃん、オサレよね★いつもＢ級品を食べてる私には
足りなすぎますわね〜
でも気持ちが満足するのよねぇ
とにかく美味しかった！！また絶対行きたいし代官山も久々で
楽しかったよ
梨花ちゃんのお店は・・梨花ちゃんが来ないかドキドキしてたけど
くるはずもなく(ｕ_ｕ*)

内緒ちゃん、冷食のクオリティも高いよねぇ
また買ってたべてるもん
うんＢコースいつになったら食べれるかな〜
頑張ってお仕事しなきゃね
梨花ちゃんのお店はベビーグッズもあるんだよー
お子ちゃま連れでたくさん

とってもお洒落なランチですね〜。のぞみも時間を気にせず、のんびりと食事したいな…。羨ましいいですぅ☆

アリスちゃん、そうそう確実に美味しかったら
2500円なら出せる相場だよね★
是非行ってみてね
予約が開始して少しなら空いてると思うから
気合いで美味しい物食べてもらいたいわ

黒猫さん、水が有料なのは
川越氏のやり方だと思うので
納得して行きました
足りないとは思うけど頷ける味だと思うので
是非ご予約してみてくださいねー

KAOちゃん、味覚は人それぞれだしどれだけ有名なシェフでも
バサッと切らせていただきました
確かに量が少ないんだけど
味がきちんと美味しいのでかなりお腹も心も満たせるんですよ
量食べればいいってもんじゃないけどね
旦那さんと仲良しというより食いしん坊なのです(￣∪￣*)ｂ

APPLETEEちゃん、そうですねー
ちょうどいいと思いましたよ
お腹をいっぱいにするのが満腹じゃないんだーと感じさせられました
また絶対行きたいです♪

風知庵さん、B級グルメと違ってかなり上品でした
風知庵さんにも是非味わってもらいたいです

Оさん、お水が入ってる瓶には
富士山の水と書いてありましたよー
200円で飲み放題なので
ガブガブ飲んできましたー(*￣(エ)￣*)

ケーキちゃん、確かにお水の有料は・・
でも200円くらいだから
これが500円とかだと納得いかないけどねー
是非ケーキちゃんにも味わって欲しいわー
別のお部屋でお子ちゃまの声がして
夫と子供がこんなところでーって驚いてました

のぞみちゃん、時間は気にしないんだけど
あっちゅーまになくなっちゃう少量ランチでしたよー