*お（家）ごはん* - 詳細表示 - * ﾓｸﾞｯ * ﾄｺｯ * アソビ *

義父の手打ち蕎麦♪

イメージ 1

イメージ 2

スープの冷めない距離にだんな様の実家があります（徒歩３分)

ボートからの帰りに電話があり義父さんが蕎麦を打つから夕飯食べに来ない？
とのお誘い。夜はゆっくりまったり次の日のエネルギーを蓄える為にも
家で過ごしたかった。行ったら気を使って更に疲れる・・けど嫁として断るわけにもいかず
お邪魔しました。父上はもうお蕎麦を打っていました。母上のエプロンして･･･
私がカメラを向けると『やめて～～写真撮らないで～～』と恥ずかしそう
大丈夫、顔は写しませんから！
義父は定年してから趣味をたくさんみつけ蕎麦打ち教室・陶芸教室・植木の勉強に
グランドゴルフ（多分ゲートボールかな･･･）朝はマラソンを一時間ほど
毎日楽しく過ごしてるのが伝わってきます。
私も子供の手が少し離れてきたけどヌボーッと過ごさず何かしら
自分自身やるべき事をみつけ毎日過ごして生きたいです。
お蕎麦を食べるおちょこも父の手作り。疲れるどころか元気をもらって帰ってきました☆

コメント（44）

トラックバック（0）

新しいお料理に挑戦☆☆

イメージ 1

イメージ 2

イメージ 3

イメージ 4

毎日、家族の為にご飯を作るようになって１７年が過ぎました～～
結婚当初から《オレンジーページ》という料理のこと生活の事を記事に
してる本を購読してたけど、本に載ってる全ての物が作れるわけではなく（苦手な物もある為）
ある程度、自分の中でレパートリーができたら、買うのをやめて
夕飯に食べたいものは家族のリクエストを聞いてほぼマンネリ化してました。
新しく料理を覚えるのも、作り出すのも面倒になっていて
家族が普通に喜んで栄養ある物を食べてれば･･･と思ってたけど作る私も飽きてきまして・・

ちょっと本屋さんに行って簡単で今まで我が家に登場してこなかった料理本を物色。。
ありました～～パラパラめくったら本当に簡単そうだし、
少しでも残ったら夕飯のおかずにできそう☆

早速、作ってみたら本当に簡単♪♪
主婦仕事を、おろそかにしてはいけない事を痛感しました。
母ちゃん、がんばるよ～～☆

　　画像①豚かたまり肉とキャベツの重ね蒸し
　　・豚肉に塩コショウ少々すりこみキャベツ４枚はザク切り
　　　お鍋にキャベツを敷きつめて豚肉をのせ水２７０ｃｃ注ぎ
　　　固形スープの素を崩し入れふたをして２５分コトコト煮こんで出来上がり♪
　　　アクセントに粒マスタードを添える♪

　　画像②じゃがいもとツナのカレー炒め
　　・フライパンにツナの油をあけ細切りにしたじゃかがいも玉ねぎ
　　　ピーマンニンジンを中火であえる。野菜がしんなりしたらツナを加え
　　　上下返すように混ぜしょうゆ大さじ２カレー粉小さじ２砂糖少々ふりかけ
　　　全体にからめながら炒め、バター２０ｇを加え混ぜながら溶かし全体になじませて
　　　火をとめる。バターでこくがでま～す☆

　　画像③いんげんとちくわの炒め煮。

　全て長女とだんな様のお弁当に入りました♪お許しを～～

* ﾓｸﾞｯ * ﾄｺｯ * アソビ *