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NHKプロフェッショナルで酪農家さんが紹介されます 皆さんにも酪農家さんの仕事が伝わるかなっと思って ぜひ見ていただきたいです 2009.10.6 22：00〜放送（NHK総合） 第127回 10月6日（火） 放送予定 立ち止まり、足るを知る 〜酪農家・三友盛行〜 広大な牧草地が広がる、日本有数の酪農地帯、北海道・中標津町。ここに、「神様」と呼ばれる酪農のカリスマがいる。三友盛行（６４歳）。三友の牧場は、一見、ひと世代前の「古臭い」スタイルだ。 放牧を中心に、牛に自然の草を食べさせることにこだわる。牛舎は古くて小さく、飼っている牛の数は地域の平均の半分以下。生産する生乳の量は３割しかない。それでも、三友は驚くべき利益率をあげる。自然に逆らわず規模拡大をめざさないスタイルは、えさや設備投資の経費が圧倒的に少なく、小規模なのに逆に利益があがるのだ。その流儀は、「立ち止まり、足るを知る」。経済効率の追求よりも、身の丈にあった規模で無理をしないことこそ、大事だと説く。 三友の日々は、しかし、至ってシンプルだ。自然と向き合い、牛と語り合う、まさに牧歌的な暮らしだ。「牧場の主人公は、牛と草と土。人間は裏方だから、主人公たちの邪魔をしなければいい。」自然の循環を生かし、その恵みを受け取るのが、三友の酪農だ。 この夏、北海道を襲った異常気象。月間降雨量が観測史上最多を記録するなか、「乾草（かんそう）」と呼ばれる干し草作りに挑む。冬場の餌を確保する一年でもっとも大事な作業に、次々と壁が立ちはだかる。思い通りにならない「自然」と向き合うカリスマ酪農家の姿に密着する。 |
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むうさん
こんちわ----！！！
お久しぶりですぅ！
びっくりな光景でした！
三友さんが取り上げられるんですか！他の酪農家とは確実に違った視点を持っている方です。僕も尊敬しています。見逃せないですね☆
2009/10/4(日) 午後 11:41
見られましたか〜？
酪農家の仕事をテレビで紹介していただくと
なんだかうれしいですよね。
2009/10/7(水) 午前 0:13