夏休み

夏休みに入り，色々な所へ旅行に行く機会があると思います。
ちょっと思い立って，焼きそばで有名な横手（秋田県）に行って来ました。

横手は東北の中でも「焼きそばの町」として名高く，
市内には５０軒を超える焼きそばやがあります。
市役所を訪れると「焼きそばマップ」があり，場所とともにそれぞれの
焼きそばの特徴やおすすめのメニューが載っていました。
それによると，横手焼きそばの特徴はストレートの太麺，ソース味，蒸し焼き
そして卵（目玉焼き）が乗っていて，福神漬けが添えられるとの事でした。
ソースは甘辛く，それでいてしつこくないのが食欲をそそります。
さらに，半熟の目玉焼きを麺に絡めると，何ともまろやかになります。(^o^)

また，帰りには全国でも珍しい温泉がある駅「ほっとゆだ駅」に立ち寄り
温泉に入って来ました。温泉の中は撮影できませんでしたが，風呂場には
列車の発車を知らせる信号機が付いているので，乗り遅れの心配もありません。
町内の人ばかりでなく，観光客も結構いてゆったりとした一時を過ごしました。

機会があれば是非訪れてみてはいかがでしょう。