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１１/３０シーバス・ロック
２００８釣行記
[ 喰っちゃあいかんのか？ ]
2008/12/1(月) 午後 11:45
サバの姿寿司
今日の食材は 「サバの姿寿司」です。 今回は私の料理ではありません。 高知の名物？です。 毎年、夏場前後に高知に行きます。 こんな豪快なサバ寿司はなかなか無いでしょう。 この繊細さのかけらも無いサバの姿寿司がまた何とも言えず旨いんです。 使用しているサバ..
１１/２３ナイトロック
２００８釣行記
[ アイナメの 釣り方入門 ]
2008/11/25(火) 午前 0:18
アイナメとは
アイナメは、硬骨魚綱 カサゴ目 アイナメ亜目 アイナメ科 アイナメ属 の魚。 産卵期は秋から冬で、オスは岩陰などにメスを誘い込み産卵させます。 産卵後はオスが卵を保護し、この縄張りを持つ産卵期にオスは婚姻色の鮮やかな黄色になります。 たまに、まっ黄っ黄の個体..
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