週末空想旅食堂Vol.16 韓国料理で心も体も温まろう！

クリスマスの12月25日、週末空想旅食堂Vol.16を行いました。今回は「韓国料理」。クリスマスになんで韓国料理？唐辛子の「赤」と野菜の「緑」がクリスマスカラーだから・・・。というのは冗談で、寒いこの季節、辛くてアツイ韓国料理で心も体も温まってほしいからです。

 

今回のメニュー

・大豆モヤシの炊き込みご飯

・白菜とサバのみそスープ

・切干大根と春菊の即席キムチ

・黒ゴマ汁粉

切干大根と春菊の即席キムチ制作中。手でよ〜くもむと味がしみ込みます。

 

黒ゴマ汁粉の白玉作り。白玉のようにゆるい感じで作ってます・・・。

 

白菜とサバのみぞスープ。サバの出汁が良くきいたピリ辛スープ。柔らかくなった白菜が美味しい！

 

全部そろったら、いただきます！！

 

みなさん、お疲れ様でした。今回も楽しい時間をありがとう！！

 

そしておまけのデザート。ごちそうさまでした・・・。