白金酒造だより

白金酒造の社員ブログです。

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製造開始!!

今年も9月1日より今期の製造が始まりました
下の写真は米麹の種掛け風景です。
イメージ 1イメージ 2










お米のいい香りがしてきました〜イメージ 3

右の写真は室屋です。
ここで2日間温度管理をしながら米麹を育てます。
おいしい焼酎ができますように・・・

イメージ 4
よりよい芋焼酎を製造して、皆様へお届けいたします。
今後とも宜しくお願い申し上げます。           製造部一同


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