〜結構美味しい（＾＾）〜

私、お料理の時に絶対計量スプーンを使わない人なんです　ププッ (￣m￣*）

カレーやシチューを作る時には計量カップをちゃんと使うんですが・・・

何故かスパイスや調味料を入れる時は超アバウト！

でも、それが結構美味しかったりするんですよねぇ　(o_ _)ノ彡☆バンバン

昨日は牛カルビを浸け焼きにしたんですが、
お醤油＋みりん＋砂糖＋ガーリックパウダー＋塩＋コショウで
濃い味好みのいい感じな焼肉が出来上がりました♪

みなさんはきっちり計る派？それともテキトー派？（笑）

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[渓流師]

アー、大本営より重大発表（ﾅｲｼｮｼﾞｬ、ﾔﾏﾉｶﾐﾆﾊ）

我が上さん、計量スプーンを使いますガァー、味付けが全部濃いのです

何時も「味付けは一発勝負じゃ無い」と教えてます、が、最初にドドドドドォォォン。
味に引き算は無いッちゅうの!! 悲しき宿六(XX;)

やっぱり個人的にはアバウトなのがいいです。
そりゃ、美味しいって評判の店でならキッチリと量ってくれてると思いますが、個人の料理はそこまで堅苦しいと嫌になります。

僕も、たまに料理しますが 全部 計量しません
すべて感です（笑）でも、結構美味しい

直感… (^o^;

渓流師ー２さん＞奥様は九州のご出身ですか？（笑）

ジョー999さん＞そういえば・・・中華料理屋さんってアバウトだと思いませんか？だってお玉で全部計量するんですもん！ププッ (￣m￣*）

ひろしさん＞やっぱり『勘』が肝心？！（笑）

HITOSHIさん＞ププッ (￣m￣*）

計った後に、好みを足し引きするので。。。
結局アバウトになっていると思います〜（爆）

もう何年って（プライベートで）料理してないなぁ〜☆

[渓流師]

上さんは同じ長野出身、それも地域は同じ。

まあ〜〜、結婚するまで田舎の料理しか知らなかったから。

疾風ウォルフさん＞それ、むちゃくちゃ分かります ププッ (￣m￣*）

渓流師ー２さん＞長野のご出身なんですね（＾＾）/ 長野って全般的に味が濃いんですか？

[渓流師]

お早う御座います。
昔の長野県は「味が濃い」が当たり前でした。
今はジジババ中心のＰＰＫ活動で、１日の塩分４ｇを目標とか。

長野県ジジババのＰＰＫ活動
ピンピン元気に、コロリと逝く です。