shiratyの男の料理（ニセ漬物）

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shiratyの男の料理　（ニセ「きゅうりのQちゃん」）

材　料

きゅうり（5本）

【調味料】 しょうゆ（濃口50cc＋薄口50cc）　　みりん（50cc）　　酢（10〜15cc）　　にんじん（千切り少々）　　しょうが（千切り少々）　　タカのつめ（1本）　白ゴマ（適量）

作り方

1）　きゅうり5本を沸騰したお湯に入れ、2分間茹でる。
2）　パリパリ感を残すために、再び沸騰したら火を止めザルにあける。

3）　きゅうりを「乱切り」にする。※　包丁を内側45度に保ち、きゅうりを90度ずつ回転させながら切ると上手に出来ます。
4）　調味料を鍋に入れ火にかける。　

5）　鍋にきゅうりを入れる。
6）　一度沸騰したら火を止め、そのまま冷ます。ある程度冷めたら別の容器に移し、白ゴマをふって冷蔵庫で冷やす。

7）完成です。

　見かけは本物の「きゅうりのQちゃん」とまではいかないものの、味は酷似！長年、本物のQちゃんの味を追い求めてきましたが、これが最新の自作バージョンです。パリパリ感があって最高。ご飯のお供に、お酒のおつまみに最適！　ぜひ冷やしてお召し上がりください！

※　すいません、うっかりプレートが「shiraty5025」になっています。間違えました。しかし間違いなく私「shiraty5027」の作品です！

　　　　　　　　　　　　　　　　　ホームページ　http://www.geocities.jp.shiraty5027/

[太郎ともも]

すいません、ボクウリ科がダメなんです。
キュウリ、スイカ、メロン、まくわうり、苦ウリ、ゴーヤ全部ダメです。
何がダメかというとあの匂いで無理に食べさせられると、1時間以内食べたものをその場に差し出すことが出来ます。ただしぐちゃぐちゃになったものですが。。。。

Dr.bieさん、そんな特技があったんですか‥‥。
それは残念！ この作品は唸ってもらえると思っていたのに‥‥。
ガクッ‥‥。

これはこれからの季節の酒のアテに最高DEATH☆
キンキンに冷やしたビールか、辛めの日本酒でいきたいDEATH☆

nt5ssk様、ありがとうございます。「shiratyの男の料理」出だしは良かったんですが、3回目ともなると訪問者がガク〜ンと減って、ご覧のとおりのコメント数‥‥。本当にコメント感謝します。ウデシイ！
やはり、大き目のQちゃんを食べながらのビール‥‥最高です！

これは素晴らしい。しかもIHヒーターだし。
ここは知性を磨くにもいいですけど味覚を磨くのにもいいですね。
私、こういうコーナーが好きなんですよ。

そういえば、高校の先生の授業の説明は忘れても面白い余談は今でも覚えていますもん。

flattwin様、いつもどうもありがとうございます。
調子に乗って、現在次の料理（？）の撮影にかかっています。
乞うご期待を？？？？？