低予算で晩御飯（細巻き寿司編）

低予算で晩御飯（細巻き寿司編）

　低予算でいかに晩御飯を作るか‥‥。それが主婦の永遠のテーマである。我が家では、私のテーマだが‥‥。そこで今回は、細巻き寿司。

お寿司にかかった費用

1）　焼きのり　168円　スーパーなどで特売している「きず焼きのり」（10枚入り）を使用。

2）　まぐろのたたき　298円　ふだんは398円なのだが、金曜日にはそれが298円の目玉商品になる。※　ただし、量は150ｇ弱か‥‥。作る前に量っておけばよかった。

3）　きゅうり 約20円　10本で198円のを1本使用。桂剥きにして千切りにした。

　ご飯（3合）と寿司酢の値段は含んでいないが、写真の量を作ってしめて486円也。

　今日はそれに「スパゲッティサラダ」（キュウリ・たまねぎ・ベーコン）と「おすまし」（ネギ・わかめ・かまぼこ・玉子）、「自家製・ニセきゅうりのＱちゃん」がメニューであった。すべて、私の手作りである。

　今日は土曜日だったので、昼ごはんは子どもにはshiraty特製「チャーハン」、女房にはsiraty特製「にゅうめん」、私は「インスタントラーメン」と、三種類の料理を作った。ほぼ同時に食卓に並べるのが私のモットーである。子どもに言わせると「パパのチャーハンは世界一！」だそうである。女房は別に私の料理を褒めるわけでもなく、ただ、いつものように当然のような顔をして食べているだけ。精魂込めて作っているというのに‥‥。トホホホホ。そんな自分が情けない‥‥。そんな女房が憎たらしい‥‥。

shiraty5027　　

[太郎ともも]

ボクはprofessorの男の料理の1ファンです。
professorらしく仕事が丁寧で、完璧ですね。
マグロのたたきを使った鉄火巻きですね。
文太くんがさぞ喜ばれることでしょう。
愛情いっぱいのお料理に傑作に○！
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私も大ファンです。ひとまず書き込みます〜(^^)/

おお！すごい豪華！いったいきょうは何のパーティですか？
ところで、日頃からいつも奥様のお料理褒めていますか？（^^;）

doctor.bieさん。傑作ありがとうございます。
料理‥‥？、お恥ずかしいです。マグロのたたきは、細巻き1本にほんの少し、申しわけ程度にしか使いません。目的は、たくさん作ること‥‥。味よりも量、というのが悲しいかな貧乏人の知恵です。
お友達登録依頼？ あとで覗きます。

flattwin様。
ありがとうございます。
こうした記事にもコメントをくださることは
ただただ、お優しいご慈悲によるものだと思います。
こうしたコメントが
貧乏料理人（？）の励みです。
ありがとうございました。

heartail様。
こうした、分野違いの愚記事にも
コメントを頂戴できるなんて
うれしいやら、申し訳ないやら‥‥。
パーティなどと洒落たものではなく
ひたすら低予算を心がけています。
女房の料理褒めたことあるかって？
作らない人をどうやって褒めましょうか‥‥？

[太郎ともも]

professor.shiratyさん。
ボクも大阪人ですのでお金の始末にかけてはうるさいんですよ。
母と食べる料理も野菜中心で低予算を心がけています。
ところで、細巻きですが、魚肉ソーセイジ（特にチーズ入り）を具材に使ってもよろしいかとオススメします。

doctor/bieさん。
アドバイスありがとうございます。
いろいろなものを試して巻くのもいいですよね。
ただ、ぼくはチーズが苦手なんです。
ぼくの嫌いなものの三種の神器は
チーズ・納豆・牛乳 なんです。
そのくせ、アイスクリームのバニラは大好きなんです。
と言うわけで、チーズ入りは想定外なんです。

[太郎ともも]

それなら、チーズがはいっていない魚肉ソーセイジはどうですか？
これならうまいですよ。巻く前にちょっと炙って少しこがしておくとグーだと思います。

これまで裏巻き寿司ではウインナーソーセージを試したことがありますが、細巻きでは経験がありません。今度、魚肉ソーセージで試してみたいと思います。もちろん炙って。
ありがとうございました。

家族にあわせて数種類を作り分けるなんてすばらしいですね！
しかもチャーハンが世界一ですと！？
無類のチャーハン好き＆チャーハン研究家（自称）としてはぜひ味わってみたいものです。

[oyunam]

いえいえ奥様は感謝してらっしゃいますって(^_^)
って他人の家のこと言っても…ですが。

韓国では「キム(海苔)パブ(飯)」という
海苔巻きが定番食品です。
酢飯を使わずにご飯そのままでの海苔巻きであります。
最近ちょくちょく見かけるようになって少しはまってるのが、
「トンカツキムパブ」でして、
小さめ、長めにトンカツを作って、
これを海苔巻きにするんです。
トンカツのさくさく感とご飯のしっとり感がマッチしてけっこういけますです。

フッケさん、ぼくのチャーハンは、地元「天下一」という老舗のコックさんからじきじきに伝授された一品です。具材はシンプルですが、他の追随を許しません（？）
機会があったらぜひ！

oyunam様。
感謝というものは、態度やかたちに現れるもの‥‥。そういったことが微塵もないところを見れば、やはり「ない」と断ぜざるを得ません。
ぼくも韓国でそれを食べましたが、酢が利いていないため、おにぎりのような感覚でした。でも、それなりにうまかった。今度、とんかつを巻いてみますね。アドバイス、ありがとうございました。