たこ飯（shiraty作）

たこ飯（shiraty作）

　今朝は6時半に起きて「ポケットトースト」を作った。昼は、これ「たこ飯」を作った。ゴールデンウィークに多くの人が行楽に出かけているというのに、いったい俺は何をしているのか？　時々、この世に何のために生まれてきたのか分からなくなる‥‥。

材　料

・　ゆでだこ　‥‥　足 4 本
・　お米　‥‥　3 カップ
・　生姜　‥‥　30 ｇ　（みじん切り）
・　油揚げ　‥‥　1枚　（油抜きをして細かくみじん切り）
・　だし汁　‥‥　700 ml
・　塩　‥‥　小さじ　1/2
・　みりん　‥‥　20 ml
・　濃口醤油　‥‥　30 ml
・　薄口醤油　‥‥　20 ml

※　これらを炊飯器に入れて炊く！

※　三つ葉・ゆずなどを散らすとカッコいいが、ないから散らせなかった。

shiraty5027

そう言う私もネットばかりやってます
お昼は夫が西友で買ってきてくれました

炊飯器で炊けるんですね
三つ葉は夫が先日種を蒔いてましたがまだ芽も出てません

[出羽の守]

飛騨のあかカブラ漬け、うまいですね、酒のあてにぴったりで。
ちょっとお高いのがたまにきずですが。
醤油が四分の一カップですからかなりしっかり味が付いてます。
さっそくまねします。傑作です。

きらきらちゃん
優しい旦那ちゃまですこと
ごちそうさま ♡

出羽の守さま
「赤かぶら漬け」は朝鮮のキムチのように、飛騨では各家庭によって微妙に味付けが違うんですよ。この写真の「赤かぶら漬け」は、友人の奥さんから頂いたやつで、すっぱくもなく辛くもなく（もちろん甘いのもありますが邪道です）、すご〜くおいしいんです。これ、昔ながらの我が家の味に一番近いんです。ですからこの友だちはともかく、奥さんとの友情を大事にしたいと思っています。
傑作ありがとうございました。

まめですネぇ〜

でも好きで楽しんでやってらっしゃるんでしょ？据え膳でいただく奥様、息子さんも美味しいって喜んでくれるでしょうね〜

三つ葉やゆずは使い切ることなく…捨てることが多いですよね

ポキッ

カンナ姐さん
今朝の「ポケットトースト」は、まあまあでした。ただ今度は息子が「タマネギが辛い！」といっていましたが、コニは満足だったみたいです。まあ、カロリー高いですしね。ｗ
この「たこ飯」はいまいちでした。ボクはおいしいと思うんですが‥‥。女房は別の物を食べていました。失礼でしょ！
傑作ありがとうございました。

[敬天愛人]

＞いったい俺は何をしているのか？ 時々、この世に何のために生まれてきたのか分からなくなる‥‥。

先生、余計な考えは無用です。
家族の幸せのためには自分を犠牲にしてください。
それが先生の「生きる道」です。
僭越ながら申し上げます。

傑作

G・W(ゴールデン・ウイーク)直訳すると
黄金週間となるのでしょうか？
たった１週間の休暇で黄金なんて・・・
フランス人はバカンスで１ヶ月間休むそうです
(聞いた話ですが)

敬天兄さん

まっ、料理を作っているときが
一番気がまぎれる至福の時間でもありますが‥‥
傑作ありがとうございました。

とりこ様
でもこの間テレビでやっていましたが
ヨーロッパのそうした慣習もだんだん廃れてきて
今では日本よりも休暇が取れなくなってきていると聞きました。
なんだか、先進国の中では日本が一番休日があるというような
話だったと思います。記憶違いでしたらごめんなさい。

[ひまわり]

おいしそうですね♪
家族の方が羨ましいですね

ひまわりちゃん
ありがとうございます。
でも、女房のコニたん（体型が小錦）はいつも不平や文句タラタラ。そのわりには全部胃袋に納めてしまうのにｗ

美味そうですね〜 たこ大好きです！

ポチ！

たけたろ様
ありがとうございます。
でもやっぱり、炊き込みご飯なら
「味ご飯」の方がいいかなｗ
傑作ありがとうございました。