豚の生姜焼き＆いか丼

　今夜の夕飯は、先日ブログの盟友「太郎ともも」氏のブログ　“わくわくクッキング”　で、紹介されていた「豚の生姜焼き」にチャレンジしてみました。この生姜焼きは、太郎ともも氏行きつけのレストラン「PEPE」のシェフ直伝だそうです。レシピは上記“わくわくクッキング”をぜひご覧ください。我が家は甘いのが苦手なので、レシピにある「みりん」を省きました。数日前にも作ってみたのですが、肉が細かすぎて上手くいかず、ようやく今日のご紹介とあいなりました。

　「いか丼」はこれまた簡単です。30センチくらいの刺身用生いか（105円）をお刺身用にさばいて、大葉、きざみ海苔、明太子（たまたま冷蔵庫にあったので）と一緒に丼のご飯に盛り付けるだけ。あとはわざび醤油をかけて、はい出来上がり！「豚の生姜焼き」と「いか丼」はミスマッチのように思われるかも知れませんが、実はイカは昨日の夕飯の残りで、どうしても今日食べなければならない運命にあったのです。

　というわけで、「豚の生姜焼き＆イカ丼」の完成です！　

　皆さんもぜひお試しください！

　カ～ッ！　うまい！　ビールが‥‥。

shiraty5027

中国：おれじゃねーよ！

　　　　　　　　　　　　　国籍不明艦の領海侵犯、中国外務省が日本政府に抗議

　国籍不明の潜水艦による領海侵犯事件で、中国が日本政府に対し、「日本政府の対外説明が国籍不明の潜水艦を中国潜水艦と結びつけている」として抗議していたことが16日、分かった。

　今回の侵犯は中国艦によるものではないとの立場を示したものだ。ただ、日中両国とも抗議自体を公表しておらず、日本側は引き続き真相解明を急ぐ構えだ。

　関係者によると、抗議は15日、中国外務省が在北京日本大使館に伝えた。一方、防衛省・自衛隊は16日、現場周辺海域での捜索活動を打ち切った。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　『　読売新聞　』　2008年9月17日03時12分　）