北朝鮮問題

いちごのロールケーキ（shiraty作）

いちごのロールケーキ（shiraty作）

　金曜日の日（4月24日）、本屋へ行って目的の本を買って帰ろうとしたとき、ボクを呼び止める声がした。誰かと思ってそちらに目をやると、何とそれは『オレンジページ』という雑誌。「フライパンで作るHappyスイーツ」（付録：永久保存版　miniBook1）という見出しが、ボクをじっと見つめているではないか！

　「スイーツか‥‥」　

　実はボクは甘いものが苦手‥‥。それに料理を作るのは好きだが、今までお菓子は作ったことがない。せいぜい市販の「ホットケーキ・ミックス」を焼くぐらいである。よし、じゃお菓子に挑戦すっか！　と勢いその本を買ってきて、今日（日曜日・4月26日）作ってみた。

■　テキストを10回ぐらい読み返して、イメージトレーニング！

■　さて、実践！

■　完成で〜す！

■　切り分けてお皿に‥‥

■　さっそく食後のデザートに、せがれ文太（小5）と女房コニたん（小錦に体型が似ている）に！

ボク　　どう、おいしい？

文太　　うん、すごくおいしいよ！

コニ　　ん〜、素人にしたら、まあまあねぇ。

※　　この糞デブめが‥‥「おいしい」と言え、「おいしい」と‥‥。相変わらず性格悪いな〜。

shiraty5027

お弁当に込めたメッセージ

お弁当に込めたメッセージ

　女房のコニたん（体型が小錦に似ている）が、お弁当を持って行く用があったので、それじゃオレが作ってやるといって今朝作ってやったお弁当。

左：サラダ　　　　　　　　　　　キャベツ・レタス・キュウリ・ミニトマト。ハム

右：得意（？）の細巻き　　（上）シーチキンマヨ・（中）キュウリの千切り・（下）ウィンナー・（右）地元飛騨の漬物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「赤かぶら漬け」

今回のお弁当のコンセプトは、野菜を多めに

「痩せたらどないやねん！」

でも、伝わらね〜んだろ〜な〜‥‥（涙）

追　　記

　と、ここまでは想定内だった。ところが女房が外出間際に

　「ねえ、この間“厚切り食パン”買いすぎて、もうじきヤバクなりそうなの。何とかなんない？」

　厚切り食パンって、トーストで食べる以外にないだろう‥‥。ところがそれはイヤだといいやがる。仕方なくあり合わせの材料でサンドイッチを作ってみた。でも、誰がいつ食べるの‥‥？？？

　それに、大量に出た“食パンの耳”。これどうしよう‥‥。捨てるにはもったいないし、かといってこのままではと思い、にわか“ラスク”にしてみました。

　でも、これも、誰がいつ食べるの‥‥？？？　

　デブには責任感というものがないのか‥‥。

　それにしてもクレッチマーの「体型説」

“肥満型”‥‥　物事にこだわらない（ケンチャナヨ）‥‥

　何だか当たっているような気がする‥‥。

shiraty5027

金曜日はカレーの日

金曜日はカレーの日

　ご存知のように、大日本帝国海軍では金曜日はカレーを食べる日になっていた。理由は、厳しい海上勤務で忘れがちな「曜日」の感覚を取り戻すためだという。現在も海上自衛隊では、毎週金曜日にすべての部署でカレーを食べる習慣になっているという（wikipedia）。

　筆者も実は曜日を忘れるような日々を送っている。もちろん海軍のような厳しい地上勤務によるものではない。単なる放蕩・自堕落生活からとでもいおうか‥‥いや、もとい。

　これまでカレーを作るに当たり、裏技といわれることを色々試してきた。インスタントコーヒーを入れるといいとか、チョコレートを入れるといいとか、ケチャップを隠し味に使うといいとか‥‥。ところが、どれもこれもガッテンするには至らなかった。

　一昨年、『ためしてガッテン』（NHK)という番組で「うまさ別次元！カレー大革命」というのをやっていた。司会者が“美味さ”のダイヤグラムのようなもを示し、「市販のルウは膨大な研究の末に完成されたものなので、安易に余計なことはしない方がよい」といっていた。なるほど、知ったかぶりをして余計なことをすると、かえって味のバランスを壊してしまうらしい。

　以来、筆者はパッケージに書かれてある「おいしい作り方」を忠実に守って作ることにしている。ただ、“玉ねぎ”はみじん切りにしてきつね色になるまでよく炒める。違うところといえば、そのくらいである。

　ん〜ん、今日のもうまく出来た！　（　←　自画自賛　）

　生兵法は大怪我のもと‥‥、先人はうまいこと言うな〜。

追　記

　こうして私がささやかなる夕食を食べているとき、あるブログの友人はこの時間、豪勢に焼肉（外食）を楽しんでいる‥‥。（羨望）

shiraty5027

セロリを巻く！

セロリを巻く！

　今日、スーパーで恒例の「マグロの解体市」（　←　「買いたい市」と掛けている：くだらね〜）をやるというチラシが入ってきた。さっそくコニたん（註：女房・小錦に似ているので）を現地に走らせた。マグロの解体市のときは、結構いいところが安く並ぶのである。

　ところがなんと、本マグロ‥‥高〜〜〜〜〜！　いつもの倍以上するというではないか（携帯連絡）。でも、今日の夕食はマグロと心に決めていたし、舌も胃袋もそれを食べるつもりでいたので、いまさら変更は出来ない。舌も胃も納得しないのだ。とりあえず一番安い柵を買ってくるように、コニに指示をした。

　買ってきたマグロを見てがっかり‥‥。予想以上に小さくて、写真を撮ることすら忘れた。とにかくネタを細く切って、「細巻き」の量を多くするしかない。質より量！　それを補う意味で、別の「巻きもの」を作ろうとネタを探したが、冷蔵庫にはどういうわけかセロリしか入っていない（涙）。昼、食べ残した乾麺（和そば）が約120ｇ残っている。よし、じゃあ、そばを使って「そば巻き」でも作ろうか‥‥
ネタをセロリにして。（　←　この発想がやはり我ながらすごいと思う。自称ブログ界の道場六三郎！）

　さて、出来上がりはこちら。

左上から　「セロリのそば巻き」、「鮭のカツレツ（？）セロリの葉添え」、「セロリの葉の吸い物」

右上　「ネタ細　鉄火巻き」（　←　ネタがシャリの真ん中にきている！　誰もそこに気づいてくれないと思うので、読者の目線誘導　アッパレ！　自画自賛！）

というわけで、何とかまとめてみました。「セロリのそば巻き」　結構いけたよ！

shiraty5027

息子ステーキ、親ホルモン

息子ステーキ、親ホルモン

　昨日、最寄のスーパーがリニューアル・オープンということで、女房と買い物に行った。すると何と、牛肉が半額になっていた。

ボク　「そういえば、文（せがれ：文太“ぶんた”小4）、ステーキが食べたいと言ってたな。今日なら半額、いいかもしんない！」

女房　「でも家族みんなは無理よ。だって家はビンボーなんだから‥‥」

ボク　「分かってるって。とにかく見てみよう！」

　すると、あった、あった！　飛騨牛ロースステーキ（285グラム：2,654円）。半額にして1,327円！　

　

ボク　「おい、これなんか値打ちでいいんじゃないか？　このくらいのだったら3人分（家族全員）買ってもいいだろう」

女房　「ダメ。ステーキは文（息子）だけ！」

ボク　「ちぇっ」

　というわけで、息子の分だけのステーキを買いました。

　ところで地元の“飛騨牛”、偽装問題で一躍全国的に有名ブランドになったよな。大丈夫かな〜。それにパッケージにある「当店は飛騨牛販売指定店です」というのも怪しい。しかもこの大きさでこの値段‥‥。あんな問題があった後だから、まさか偽装なんかしていないだろうと油断している隙に、業者はちゃっかり偽装しているのかも知れない‥‥。と、いつも韓国や北朝鮮を見るような鋭い（？）懐疑心が脳裏をよぎった。まっ、いいか。息子が食うんだもん♪

　というわけで、買ってきた。僕ら夫婦はというと、それよりぐ〜んと安価な「ホルモン」。別の店で800グラム（2,000円）を買ってきた。

　金額的には今日買ったステーキとそんなに変わらないと思うんだが、女房はホルモンは安いという先入観があって‥‥。　←（涙）

女房　「あなた、文（息子）は野菜をとらなきゃダメだから、たくさん副菜を作ってあげてね！」

　いつも調理はボクなのである。結局、副菜には「ブロッコリーの茹でたやつ」、「ミニトマト」、「もやしのポン酢辛子和え」、「にんじんのグラッセ」それに「ポテト」まで添えることにした。それに「オニオンスープ」。

食事のときになって

女房　「あれ、あなた、こんなにこのお肉薄かったかしら？　」

ボク　「うん、ウェルダンにしたら薄くなっちゃった」

女房　「ほんとう？」　←（疑うんなら自分で焼けよ！）

女房　「文（息子）、あなたは大きくなって立派な人間にならなきゃダメなのよ」

と、息子にボクにあてつけがましい訓示を垂れてから、さあ、いただきま〜す。

女房　「文、どう、おいしい？　それ高かったのよ。」　←（息子は半額だったことを知らない）

息子　「うん、おいしい」

女房　「たくさん食べて立派な人間になるのよ」　←（あてつけ）

　女房はチューハイの500mlサイズ缶。僕はというと、ビールの350ml缶。これで我が家の力関係が分かるでしょう‥‥。トホホホホ。ホルモン、炭火で網焼きにするとホントはいいんだけどな〜。でも美味かったよ！　ごちそうさまでした。

shiraty5027