ドイツのこだわりそば屋は「挽きたて・打ちたて・茹でたて」

初コメント〜( ^ω^ )
そば豆腐すげ〜^_^

元 そば処銀座銀玉庵の３代目でした。

ドイツワイン＆ビールとも絶妙なハーモニーを醸し出すのでしょうね

開店より3週間が過ぎました。
スタッフ一同無我夢中、試行錯誤しながらここまでやってきました。
まだまだお客様にはご迷惑をおかけしている事が多々あるかもしれませんが、ひとつずつ解決してご満足いただけるように頑張ります。
これからもよろしくお願いいたします。（店長）

親父さんからアドレスを教えて頂き、コメントしました。
今からがスタートだね。遠いながら応援してます。
！頑張れー！

「今日のひとこと」読みました。
ひとつひとつが、「なるほど」「分かる分かる」「納得」の連続でした。

Yさんのお父さん「シローさん」からこのアドレスのお知らせをいただき、早速拝見しました。今後も続けて読ませていただきますので、最新のニュースなど、よろしくお願いいたします。

追伸です、もちろんビール、ワインも各種取り揃えています。

コメント大変ありがとうございます。
開店の忙しさで、ついチェックし忘れ返信が遅れてしまいました。
申し訳ありませんでした。
日本酒の銘柄；
白鹿（熱燗・冷酒）、久保田千寿、真澄、さゆり吟醸、八海山吟醸、八海山清酒、男山、天吹山廃純米

焼酎銘柄；
蕎麦蔵（蕎麦）、さつま白波（芋）、球磨焼酎（米）、天照熟成（蕎麦）、いいちこ（麦）、一刻者（芋）
外に梅酒もあります。
以上です、お待ちいたしております。

オープンをみんなで楽しみにしております。
日本酒はどんな銘柄がありますか。
大変期待しております。

本格手打ちそば屋がデュッセルドルフにオープンするという噂は聞いていました。蕎麦大好き人間です。
専門店がなかったので楽しみにしています。