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Milk Stout Nitro 6%
Left Hand Brewing Companyはコロラドに醸造所を置くアメリカのブリュワリー。 これまであまり飲んだことのないブリュワリーだけど、作りは古典的ではないが、輪郭がしっかりしていて、わかりやすいビールを作っていたと記憶している。 モダンの古典といった感じか。 今回はMilk Stout。 色は黒。 香りは、チョコレートに、ローストしたモルト。 味わいは、ダークチョコにエスプレッソ、ロースト感。 そして若干の酸味。 ある意味典型的なスタウト。 しかし、クリームスタウトというだけあって、舌触りがクリーミー。 クリーミーというより、ふんわりとムースという感じかもしれない。 原料にオートミールを使っているからだと思われる。 ただし、バターっぽさは薄めで、バランスが非常に良い。 前回のMikkeller Jackie Brownと方向性は近いと思う。 ミッケラーは後味のホップに特徴が出ていて、ホップ好きには絶対こっち。 でも、舌触り、優しいのど越し、バランスが非常に良いので、レフトハンドが好きな人も多いと思う。 個人的にはレフトハンドの方が好き。 |
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