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久しぶりに神保町のバーへ
最初の一杯を何にしようかと考えていると、面白い物があるというので注文。 よなよなエール リアルエールの缶 と思い一口… お〜再現できてる。 炭酸はほとんど感じず、舌に残るモルトの香り、甘さ、淡いホップ。 喉越しは柔らかい。 ビールを飲んでるというより、麦のジュースを飲んでる感じ。 これはおいしい。 もちろん、タップのリアルエールとまではいかないけど、これはこれで、おいしい。 ある意味、劣化してるのを飲まなくていいということならこっちの方が良いかも。 夏場よりも秋以降に売れるんじゃないかなと。 私は夏でも絶対買うけど。 缶の作りには特徴があり、缶の底に微量の炭酸を含んだ構造になっていて、そこに炭酸を入れていないビールを注ぐという感じ。 こういうのをいろいろなところで出して欲しい。 |
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