マンゴーラッシー

マンゴーラッシーを作りました。

たくさんマンゴーをCostco（日本もいくつかあります。品物を小売ではなくて、大量に問屋さんのように売っているお店で、大量に一品を買う分安くなっている、ディスカウントストアーです。）買ったのですが、運悪く、熟しすぎ。

Coscoの果物類は今まで外れたことなかったんですが、今回はおおはずれ。

とてもじゃないけど、そのままは食べれる状態ではないので、今回、マンゴーラッシーを作ってみました。

ラッシーは、インドの飲み物で、ヨーグルトドリンクのような感じです。

今回のレシピは

熟したマンゴー　3個
ヨーグルト　　2カップ（アメリカのカップなので、220ccが1カップだったと思います。）
氷　1カップ
牛乳　（好みの硬さにするのに使いました。）

結構いけました。

ヨーグルトドリンク大好きな私にはもってこいのデザートになりました。

もともとレシピーはアメリカのWebからとったのですが、一応参考までに。

私は甘いのがあまり好きではないので、砂糖を抜いて余分にマンゴを入れました。それから、少しどろどろしすぎていたので、少し薄めました。

マンゴー　2個
ヨーグルト　2カップ
砂糖　0.5カップ
氷　1カップ

材料をミキサーに入れて混ぜるだけの簡単ヨーグルトドリンクです。

ヨーグルト入りで美味しそうですね♪インドの飲み物ですか？今度試して飲んでみますね♪

ぜひ試してください。おいしいですよ。

マンゴーラッシー作るんだ。。おいしそうやね。。

菜の花さん＞おいしかったですよ。結構。レストランみたいな、感じにしたいときは、牛乳だけではなくて、クリームとかいれると、もっと濃厚ですが、私はさっぱり系が良かったので、牛乳だにしました。