山のふもとで

クックパッド

クックパッドをご存知ですか？

http://cookpad.com/

一般の方々が、自分のレシピと写真を掲載しているサイトです。

前から、お世話になることがたびたびあったのですが、

最近まで、コメントを残すこともなく、

ただ、料理をしてみては、これはお気に入り。。。と一人思っているだけでした。

自分のコンピューターにこれ以上、レシピを集めるのも。。。。

と、思っていたところ、作った事をレポートすると、

自分のアカウントに"作レポ”として、掲載されることを知り、

いくつか、作レポしてみました。

http://cookpad.com/mykitchen/?uid=281225

どれも、おいしかったですよ。

シュークリームです

昨日、バレンタインデーのために、シュークリームを作りました。

アメリカでは、女性がチョコレートをあげるとは限らず、男性軍も、女性にプレゼントを渡します。

日本のように、恋の告白てきなことよりも、

愛する人たちに、感謝の気持ちと愛情をプレゼントみたいな感じですかね。。。

でも、やはり、バレンタインは恋する人々のための日なのは間違いないです。

わが家は。。。。朝、主人は仕事へ行く前に、”Happy Valentines' day"といって、

早速私にプレゼントをくれました。

私は。。。。プレゼントまだ買ってなくて、何も無し。。。（大汗）

昨日、ひろぷぷの昼寝の後に買いに行こうと思っていたところに、

主人からの、すばやい行動に私はアタフタ。。。。

で。。。主人が仕事へ去ってから、がんばりました。

初めてのシュークリーム作りですが、自分でもびっくりするくらいの上出来さです。(大笑）

シュークリームの中身はこんな感じ。。。

カスタードも自分で作りました。

大きなおいしいシュークリームです。

次は、もっと小さなのを作ってみよう！！！

アメリカン手巻き寿司

先週の日曜日から、三日間続けて手巻き寿司を食べました。

アメリカでのアメリカ人向けの手巻き寿司をつくったので、

具は、魚介類よりも、肉類で洋食風です。

サランラップをはずしてから写真を撮るべきでした。ちょっと、見た目があまりよくないですね。。。

主人の妹家族も招待しました。

普段何一つ食べない姪っ子が

なぜか、”おいしい”といいながら手巻き寿司を食べていました。

デザートは手抜きのインスタントチョコレートプディングでした。

甘いものが食べたくなる毎日

博ププの出産以来、なぜか、毎日、甘いものが恋しくなります。

甘とうではなく、もともとは塩辛いものが大好きな私なのですが、

最近では、チョコレートや、クッキー何でも甘い物であればOKというありさま。
甘とうで無い私は、これといって甘い物の買い置きが無く、
仕方なく、お菓子を作るときに使う、チョコレートチップの袋をあけ、
一掴み、また一掴み。。。。と(汗）
気がついたときには。。。。

今日もまた、昼食を食べた後、なぜか甘いものが恋しくなり。。。

チョコレートチップを食べながら見つけた、クリームチーズチョコレートパイのレシピ。

なんとなーく、作ってみました。

見た目が、美しく、おいしそうという感じではないのですが、
結構、お味はいけたかも。大雑把な出来具合が、ちょっとお恥ずかしいですが。。。

グラハムクラッカーのクラストもなかなか。

次に食べ物をブルグに載せる時は、もう少し、きれいに飾り付けをしたほうがいいかな。。。（汗）

オートミールチョコレートチップクッキー

昨晩は、オートミールチョコチップクッキーを焼きました。

主人が、結構甘い物好きなので、最近は必ず、何か甘いものが家にあるようにしています。

一応、主人は太ることを気にしているので、なるべく糖分は控えめ、油分控えめとしていところですが。。。。

やはり、クッキーなどは無理ですよね。

ただ、こちらで作るレシピーの甘さよりも、日本の甘さが好きらしく、砂糖のほうは控えめでもOKですが。。。

今回、おいしい物達の書庫へこの記事を載せましたが、実は、ちょっと失敗話なんです。

クッキー自体はうまくやけたのですが。。。

ショートニングを使うのですが、今回使用したショートニング古かったらしく、臭い。

というか、ショートニングの味がクッキーにでてしまって。。。

それほど強くはないので、大丈夫ですが。。。

私は、”なんだこれ！！！？？”

と一人、激怒。

せっかく、うまい具合に焼けたクッキーも、私は食べる気ゼロ。

主人は、”まーちょっと、ショートニングの味がするのもあるけど、しないものもあるし、大丈夫。”

と言いながら食していましたが。。。。

やっぱり、大ショックの私です。

でも、この、オートミールチョコチップクッキーおいしいですよ。（ショートニングさえ新しい物を使えば）

P.S　ちなみに主人が持っていたレシピーを使用したのですが、どうも、字の汚い彼のレシピーは読めなくて、作る前に一度確認をしてから。。。時間のあるときに自分で書き直さないとだめですね。