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ＬＵＣＩＧＮＡＮＯ（ルチニャーノ）と聞いて「ピン」とくる方は少ないと思いますが・・・・ アレッツォから約２５km位離れている街を訪れました。 その理由は ・ ・ ・ ・ このお肉！！！ そうです。キアニーナ牛＼＾＾／ どうせ、食べるなら本物を本場で食べたい！という事でわざわざ日本から予約して行ってきました＾＾； 生後16〜18カ月のもので、１枚の厚みが３〜５cm このお店は1.3kg以上での注文でした＠＠ 結局、切って持ってきてくれたこのお肉は「1.5kg」 日本のお肉とは違い、赤身が多く噛みごたえも十分！ 私は何度かイタリアで口にしたことがあり、結構「お肉〜」という感じがして好きなのですが・・・・・ 相方は初挑戦！やはり日本のお肉の方がおいしかったようで・・・・・＾＾； ２人で「1.5kg」はかなりキツイ！！！！ 最後はまるでフードバトルのようでした（笑） 次回はこの小さい街の写真をUPする予定です！！ |
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美味しそう〜〜〜♪2人で１．５キロですか(ﾟoﾟ)
私も食べたことがありますが、赤身がしっかりと美味しいですよね＾＾
美味しいオリーブオイルたっぷりかけて・・・あ〜食べたいわ〜(^0_0^)
2008/3/27(木) 午後 6:06
凄いボリュームですね！
噛みごたえがあったでしょうね！これが多分美味しい肉の原点なのでしょうね。
良いお店ですね。UP期待しています・・・！
2008/3/28(金) 午後 8:01
ＢＩＡＮＣＡさん＞そうなんです〜 ２人でたいらげました＾＾；
美味しいオリーブと塩がポイントですよね〜
2008/3/29(土) 午後 8:31
yokocyoさん＞凄かったですよ〜〜 噛み応えたっぷりです
確かに、お肉の原点という感じがします。 街自体はのんびりしていて小さい街でしたよ＾＾
2008/3/29(土) 午後 8:33
イタリア料理ってパスタとかピザのイメージばかりですが実はメインは『肉！！！』ですよね！パスタなんか前菜の延長だし、ピザなんてスナックみたいなものですかねえ？
2008/4/8(火) 午後 10:30
キアニーナ牛？？
いやぁ・・ イタリア在住ながら知りませんでした〜
しかも大親友がアレッツォに住んでいるのに・・・
早速リサーチです！ これは絶対体験せねば！！
2008/4/9(水) 午前 5:48
domo mariさん＞確かに日本ではパスタとピザが有名ですものね。イタリア人もパスタ・ピザも大好きだと思いますよ！
お肉・お魚料理も土地に根付いたお料理が沢山ありますよね〜
2008/4/9(水) 午後 11:06
sasselloさん＞フィレンツェ名物キアナ牛の事ですよ〜
キアニーナと記載している本もあって・・・・・ もしかして勘違いされていたらごめんなさい＾＾；
2008/4/9(水) 午後 11:08