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これを持っているのは、日本で数人だけ・・・だと思っているのは、しうちぇだけ？！(￣ω￣；) ↓ ↓ ↓ とある有名な？！ 潮州菓子 屋さんの出している本 ↓ ↓ ↓  このお店は店構え自体が ピンク で統一されている、それはそれは目立つ店舗。 確か、支店はなかったはずなので、いつもわざわざお客さんがやってきている。 工場と一体化しているというか、工場の入り口でついでに できたてお菓子 を販売している感じ。 ↓ ↓ ↓ このお店のロゴマーク♪ ↓ ↓ ↓  お菓子を購入した時に入れてくれる袋は白地にこのロゴがプリントされていて、ＧＯＯＤ(≧ω≦)ｂ ダブルハピネスが入っていますね☆ 中秋の時にいただく月餅や結婚式の引き出物を中心に販売されているようです。 ↓ ↓ ↓ このお店のキャラクター？！ ↓ ↓ ↓  天使・・・なのか・・・おじさん・・・なのか・・・(￣Д￣；) いつものように ラブリーo(＞▽＜)o とは言い難い(笑) 顔が濃すぎます、笑わせるつもりなのか？！ ↓ ↓ ↓ 裏表紙 ↓ ↓ ↓  どうやらこの本、このお店で作っているお菓子の 技術 を紹介しているらしい。 ↓ ↓ ↓ 背表紙 ↓ ↓ ↓  第壹冊 と記されているということは、第弐冊もあるのか？！(」゜ロ゜)」 ↓ ↓ ↓ 中を開いてみると・・・ ↓ ↓ ↓  そのお菓子の成分、製作工程が記されているだけで、成分分量などは一切掲載されてません。 しかも、このお菓子の技法は潮州地区に於いて、工芸文化に指定されている？！とか何とか。 すごーーーーーーーーーい☆(○∇○) ↓ ↓ ↓ 丁寧に英語が併記されてあります ↓ ↓ ↓  ↓ ↓ ↓ で、一体潮州地区って何処なの？？？ ↓ ↓ ↓  の疑問にもきっちり答えてくれてます(⌒▽⌒)ノ抜かりないですねー。 ん〜っ、知りませんでした・・・こんなに豆粒みたいな地域だったとは。 なのに 潮州料理 はあまりにも有名ですよね。 このとてつもなく大きな国の中の何％の土地でしょう？！ 北京料理や広東料理に匹敵するくらい有名な郷土料理ですよねーーーーーー。 ↓ ↓ ↓ 目次です ↓ ↓ ↓  品名と掲載ページが記されてあって、一目瞭然ですね。 ↓ ↓ ↓ 技術・技法が紹介されているページ ↓ ↓ ↓  これは砂糖のみで作られていて、用途は 祭壇・祭祀 要はお供えものですね。 ↓ ↓ ↓ もう少し拡大すると、見易くなるでしょうか？ ↓ ↓ ↓  なんと、木型なんですねー！！ 木型に砂糖の溶かしたものを流し込んで、天然の冷水装置で冷やし固めると書いてあります。 おそれいりましたーーーーーーーーヾ(＠^∇^＠)ノ で、これは 商務印書館 でも販売しておりません。 お菓子屋さんの店頭でも販売しておりません。 このお店でお菓子を購入中、製作現場もその場で見れることが多いので 「ここのお菓子美味しいですよね☆すごいですね☆」 と、話し掛けたら お菓子職人のお兄さん、ごそごそとこの本を取り出し 「あなたにあげる」 スゴイデショーーー(≧∇≦)人(≧∇≦)人(≧∇≦)イイデショーーー お宝？ＧＥＴでした♪ お得意さまにお配りしているんでしょうね☆ <<九龍城の潮州菓子屋さんにて>>
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書籍
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これはまたラッキーなお話じゃないの！？お兄さん気前がいいな〜d(ﾟ-^*) ﾅｲｽ♪
2006/6/8(木) 午前 9:34
す、すごいっ!これは･･･。超ﾚｱではありませんかっ!?今、喉から手が出掛かっています。でも非売品。哀しゅう★お菓子屋さんもよくぞこのような本をお作りになったものです。素晴らしい〜♪
2006/6/8(木) 午後 1:10
しゅうちぇさんすごいものを持っていますね。これをいただいて喜ぶのはかなりの香港通です〜。それにしても両脇のエンジェルは大笑い！どうみても体は女体・顔はおじさん。そしてそこになぜか羽。とにかくしゅうちぇさん尊敬。その気持ちで傑作ぽちっ。
2006/6/8(木) 午後 8:23
おそらく日本でその本を持っているのはしうちぇだけでしょう。すごい！いや！感銘です！しうちぇは本当に香港のことを愛しているんだ！ありがとう！←勝手に香港人を代表して、しうちぇに表敬させていただきます！
2006/6/8(木) 午後 8:38 [ sin*h32* ]
ケロロたん、とっても無愛想なお兄さんだったけど、お店を褒められて照れ臭そうに見えたヨ☆お宝♪お宝♪
2006/6/9(金) 午前 0:19
kanaさん、是非次回チャレンジして手に入れてみてください、お兄さんプレゼントしてくれるかも？！です☆
2006/6/9(金) 午前 0:21
Tam太太、ぽちっとありがとうございます！！ｷｬﾗｸﾀｰの怪しさ、わかっていただけて良かった(笑)いや、まさか傑作を戴けるとは･･･多謝sai！！
2006/6/9(金) 午前 0:25
阿siN、そんなに感動しちゃって(笑)しうちぇは香港好き好き病ですからね♪香港も好きだけど、香港の人も大好きです☆
2006/6/9(金) 午前 0:29
ダブルハピネスのついたお店のロゴ、超かわいいです〜♡ 私もお気に入りの本をＵＰしたので、見に来てくださいね♪ http://blogs.yahoo.co.jp/thestarferry/2567991.html
2007/1/16(火) 午前 10:56
starferryさん、旧記事をご覧頂きましてありがとうございます^^ノstarferryさんのお気に入りの本気になりますね〜！！早速伺います☆
2007/1/18(木) 午後 10:27