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今回密輸してきた 鮮肉臘腸 を使って 帰国してから早１ヶ月が経ちましたが、臘腸さんは冷蔵庫で出番が来るのをじっとまっておりました。 寒い冬到来、これからはお鍋の季節がやってきますが どう考えても和風に仕立て上げる事は無理があるように思えますよね？ヾ(･ε･｡)ﾑﾘﾀﾞｮ... ならばまずは中華で試してみようじゃないの！！ﾔﾙｿﾞ!!Σс(ﾟДﾟс って事で キャベツ・ダイコン・ニンジン・タマネギ を、中華スープで柔らかくなるまで煮たところへ、臘腸さんを投入 |鍋| φ(･ω`･ヾ) 臘腸さんに火が通るのをジッと待って･･･  もちろん失敗したら困るので、小鍋に適量を移してのチャレンジ！！ それが大正解でした(笑) 失敗シチャッタのですヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ┌┛ｨｪｰｨ♪ 皆さん御存知の通り、臘腸さんはとても脂を多く含んでいて しかもその脂の甘さといったら半端じゃありませんよね？？？ それをシンプルに専用のタレで頂いていれば良いものを･･･(笑) 臘腸さんの脂が全てスープに溶け出し、全てが臘腸さんのお味になってしまってました(*_ _) スープが甘い！！ しうちぇには無理！！(笑) う〜ん･･･アレンジするって難しいですね( ﾟДﾟ)
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しうちぇ厨師
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でも食べてみたい!!見かけは早餐ｾｯﾄにありそうですもの♪ｽｰﾌﾟ自体が臘腸さん味でしょ?私は行ける･･････のか･･･??うーーん､やっぱり中華じゃなきゃ合わないんでしょうかねぇ(´ヘ｀;)以前､深ｾﾝで食べたのは､時菜とのｼﾝﾌﾟﾙな炒め物で､これを食べてからﾊﾏりましたよ｡この季節､ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ炒めなどいかがですか??
2006/12/18(月) 午前 0:27
う〜ん臘腸さんがどんな味なのか全く想像がつかないけど…見た目美味しそうなのに甘いのかぁ〜次回別のアレンジに期待ですね！？
2006/12/18(月) 午後 0:08
kanaちん、チープさを演出する為にホーローの容器を使ってみましたが、読まれていましたか･･･(*￣m￣)やはり炒め物からチャレンジするべきでした！！何せ堡仔飯醤油を購入し忘れてきた、オオボケしうちぇですからね(笑)
2006/12/19(火) 午前 1:00
ケロロたん、良かったらクール宅急便で送ろうか？？？遠慮なんて全然しなくてええからね〜！！(*￣m￣)コタチンはこれを好んで食べるだろうか？？？
2006/12/19(火) 午前 1:01
食べたことないから味が想像出来ませんが、美味しそうに見えますけど・・甘いんですね。ふーーん。
2006/12/19(火) 午後 10:14
KAMETAROさん、これは見た目とのギャップが激しいと思われます･･･中華スープで甘いなんて想像できないでしょう？？？
2006/12/20(水) 午前 0:01