|
澳門のエッグタルトのことを葡撻（ポウ・ダッ）ポルトガル風エッグタルトと略して呼びます。 しうちぇはこちらの  アンドリューさんとこの葡撻した食べたことがないのですが 初めて食べたときの感動は今でも忘れられません、確か尖沮咀の北京道にあったんですよね。 あっという間に人気になったのですが、２年目にそこを訪れた時にはお店は無くなっていました。 香港でいかに経営を続けていくことが難しいのかを知ることができた一件でもありましたが。 そんなこんなで澳門に行かないしうちぇはもちろん澳門茶餐廰にも足を運ぶ機会も少なく･･･ 蛋撻と言えば、焼色がついていない香港蛋撻を食しておりました。 そんな中、もうかれこれ５年以上も前になるのですが こちら関西、大阪心斎橋、かの有名な「ひっかけ橋」近くに な、なんとアンドリューさんとこの葡撻が出店！！すぐさま買いに行きましたよ、笑。 香港にいかずともあの葡撻が食べられるのなら、神戸から大阪へ行くのも何の苦にもなりませんから。 ですが、予想は的中･･･ 水も違う、牛乳も違う･･･仮に牛乳や卵を空輸していたとしても気温や湿度、オーブン等 どうにもならない事もありますから、同じ味を再現するって本当に難しい！！ やっぱり澳門に行くしかないのか･･･と澳門の旅番組を見ては味を思い出していたのでした。 しかし！！！！香港にも根強いファンが居たのか 香港島にあるエクセシオールにあるカフェ限定で復活！！  こちらに行けば、できたて熱々がいつでも食べられますし  このように、お土産として大量に持って帰る事も可能です。 ちなみに昨年１１月には１２個お持ち帰りしました〜♪ 冷凍保存可ですので、しばらく楽しめます♡
|
全体表示
[ リスト ]
私たちも数ＢＯＸ持って帰ります。
香港仕様のを。
冷凍保存して、食べる時はチン！するのでしょうか？
2008/8/15(金) 午前 6:40 [ mad*mu_*u ]
そうなんですよね〜。
私も何回か、日本で買ったことがありますが別物ですね＾＾。
私はカフェエナタの葡撻も好き♥
（ここはＮＨＫの旅する広東語で紹介されていました）
いつかコロアン島の安徳魯餅店で食べてみたいです♪
ビニール袋の文字も簡体字ですねぇ。
いつのまに???とっても残念。
2008/8/16(土) 午後 2:55
熱い思いですねーーー（笑）。
私も澳門で食べたあつあつのエッグタルトの味は忘れられません！！
中国でも食べましたが、なんか違う。。。
澳門行きたいなあ。。。
2008/8/16(土) 午後 4:57
そうそう、北京道に出来たときはすごい行列ができてましたよね。
今、香港で食べたいときには澳門茶餐店に行っております。今年は澳門で元奥さんのお店へ行ってきました。
わが街では店の場所が変わりましたが、アンドリューのタンタ買えます。ただ、本場と比べるとどうかはわかりませんが･･･。
2008/8/17(日) 午前 9:14
こちらの葡撻は格別ですよね〜♪♪♪澳門のお店に行った時は店ごと買い占めたい衝動に駆られました。他の焼き菓子類も美味しかったです。
とんろーわんに行けばアツアツが食べられるんですね！？行きたい！行きたいデス、しうちぇ〜！！
冷凍してそのままバリバリと食べるのが大好きです。なので私は帰りの空港のパン屋さんで買い占めますよんっ(*^。^*)
2008/8/18(月) 午後 1:20
小姐!!!好耐無見!!!我都有食過上面介紹果間蛋撻!!!
非常好味!!!!!!!!!!!
2008/9/4(木) 午後 6:11 [ sin*h32* ]
マダム・ユーさん、やはりご存知でしたね！
冷凍保存した後で頂く場合はチンするもよし
自然解凍してちょっと凍った位で頂くもよし････
色んな食べ方を試してみて下さいね☆
2008/10/19(日) 午前 10:26
天星小輪さんも日本では尽く裏切られてきたんですね〜
分かっていても多少の期待はしてしまいますよね！
本場の味を知らなければそれは美味しいのでしょうが
もう私達の舌は誤魔化されない所まで来ていますから･･･笑
えぇ、もうじわじわアチコチに来ていますね、簡体字。
もうどうにもとまらないのでしょうね、残念です。
2008/10/19(日) 午前 10:30
亀太郎さん、熱いよ熱い！！
もう澳門に行かないと食べられないと思っていたものが食べられる。
これって凄いよ、食べ物への執念は凄いよ、笑。
私も次回は澳門に侵入する予定♡
2008/10/19(日) 午前 10:35
korotaさん御用達の澳門茶餐店、エッグタルトだけの外買も可能ですか？
中華料理もそうですが、本場の味と全く同じものを求めるのが
そもそもの間違いですもんね、苦笑。
だからこそ香港へ行った時の喜びはその何倍にもなりますから☆
2008/10/19(日) 午前 10:37
kanaちん、葡撻迷にはたまらん情報ですよね。
いつでも熱々が食べられる状態だと良いのですが････
人気店になって保温器の中に山積みにならないことを祈るばかりです、笑
やっぱり澳門で食べると１味も２味も違うんでしょうね。
2008/10/19(日) 午前 10:45
阿siN、真係好耐無見〜！！你點馬？聊絡俾我、唔該！！
你都鍾意呢個葡撻？好ﾛ野〜！！
2008/10/19(日) 午前 10:48