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香港が第２の故郷になって早いもので18年。
その間帰省したのは39回、日数にして300 と1日、笑 一昨年位まではB級ばかりだったのに急に 素敵な場所でゆっくりするのもええよな〜ぁ と思うようになり、今回8月初潜入です。 やっぱり空気が違う！ 調度品も素敵だし… そしてなにより景色が最高   平日だというのに予約が必要で 12時からしか空いてないのも優雅…笑 飲茶コースもあったのですが、ここはあえてセレブ？に単品で食べたいものを食べたいだけオーダーすることに  まずは出された数種類のソースと胡桃菓子 香港で飲茶する時は何もつけないので、こんなんいるんか？と悪態をつきながらもペロッとお味見…んまーい！！ 特に美味しかったのが梅肉Honey、絶妙。 胡桃も香ばしくてお茶に合う。 そして待望の一品目は、これを飲茶と呼ぶには申し訳ないくらいのビジュアル  ホンマもんの鮑魚です  断面は… タロ芋にエビとカニ身をあえたものを揚げてある、手間隙掛かった一品。お上品なのにコクがあって…間違いない そして二品目、三品目、四品目は 蒸籠飲茶  期待を裏切らない…一つ一つ丁寧に作られ、口中に幸せが…飲茶の種類は少ないけれど、お味は文句なし！ お次はワンプレートもの、オサレ点心。 左から、伊勢海老のタルト、ふわふわ叉焼包、アーモンド揚エビ春巻(*≧∀≦*) お上品なものを頂くと、よく噛み味わうからか、既にお腹がいい感じなのでデザート♪ 定番過ぎるマンゴープリン、幸せ   あ〜大満足(σ≧▽≦)σ ･･････････ と、思っていたら 「どうぞ、サービスです」 出てきたのは月餅  さすがでした 
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その他香港
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こんばんは。
欣圖軒はまだ足を踏み入れたことがありません＾＾。
最後の月餅のサービスは嬉しいですね！
羨ましい〜♥
2014/9/5(金) 午後 11:29
天星小輪さん♪
スマートなサービスがとても心地よかったです。ちょうど、中秋節前ということで、試食をさせてもらえてラッキーでした(^ー^)
2014/9/6(土) 午前 7:18
ここはホテルが以前のホテルの時に行ったときいらいだからいつだろう。いつもというわけには行きませんが、こういうホテルのサービスや味を知るのも楽しいですよね。やはりそれなりのお金を払う価値があります。きっとハーガウなんかもわたくしが普段食べているのとぜんぜんちがうんだろうなぁ。いろいろなソースもおいしそう。そして、ほんと月餅もそのサービスの仕方もふくめて素敵です。
しうちぇさんが手をたたいて喜んでいる姿が目に浮かびます。
2014/9/7(日) 午前 6:38
korotaさん♪
以前のホテルとは？ずーっとこのホテルだと思っていました･･･
そう！まさに、手をたたいて喜んでおりましたよ。やはり価値はそれなりにあるもんだなぁ、と改めて思いました。
あまりにも洗練された雰囲気だったので、完全におのぼりさん状態、苦笑
高いと思うか思わないか･･･特に中華では
お財布も胃袋もザルの私ですが、何でも良いって訳ではないので、ここは「さすが！！」の領域でした。あぁ、また行きたいです、笑
2014/9/8(月) 午前 7:18
しぅちぇさんも、そうとうな回数で帰省していらっしゃるんですねえ。ウチも香港へ行くことは「里帰り」と言っています。（笑）でもほんと、そうですものねえ。帰省できる場所があるっていうの、とても幸せなことだと思います。里帰り用の費用が、ちょっとかかっちゃいますが。（笑）
こういう所での飲茶、いえ、飲茶だけでなく食事。こういうのをちゃんと出来たためしが無いんです。いいなあ。ローカルな店ばっかりじゃなくて、行かないと、いえ、行ってみたいですし。帰る頃になって「今回も１度もキチンとしたお店へ行けなかったよね」と言い合うんですよ。もう、フォーマルな雰囲気って、忘れてしまってます。アカンあかん。。。
2014/9/13(土) 午前 0:18
こえださん♪
里帰り、素敵な言葉ですよね。うちは親戚みんなが近くにいるので、子供の頃は里帰りする人が羨ましかったです。ただし、今では帰省ラッシュを見る度に、田舎がなくて良かった😵💦と思うことも多々あります、笑
香港で高級って本当に高級だから、躊躇しますが、一度行ってしまえば次回は「また、来たよ、フッ(￣∇￣*)ゞ」ハードルがぐんと低くなること間違いなしです⭐次回は必ず！！リポート待っておりますので。
2014/9/13(土) 午前 8:37