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もう３年も前のことになるんですよね 中環のスターフェリー乗り場が取り壊されることが決まったのって。 この時、色んな保護団体が活動されていたと思うのですが 現実を見て愕然とし、涙が止まりませんでした。 １年に１度か２度しか訪れることのないイチ旅行者がこんな思いを馳せていると知ったら 香港の人達はどう思ったでしょうね。 キレイになることは良いことだけれど、歴史を失くしてしまうのはどうなの・・・ １人この場を歩き、虚無感に襲われました。         いつも並んでいた人力車がもう既に居ませんでした。  そして、いつもの富豪雪糕がいつもの場所で流していた音楽が物悲しげだったなぁ・・・  きっと何年経っても中環天星馬頭のことは忘れない。
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コメント（8）
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久しぶりの更新です、みなさま宜しくお願い致します。 2006年旅の続きを・・・ 目的地の寺院内では撮影禁止だった為、その後お寺を出たところから。 道をぐるっと歩いていると長〜い壁に出くわしたのですが、こちら壁の始まり。  明らかに落書き、水鳥？のようなものが描かれているんですよね。 しかも、どうやらずっと描かれている・・・・    おっとここでグルッと１周、元来た道に戻ってきたようですが  最後の最後まで水鳥ちゃんが・・・笑 長さにして大体１００ｍ位でしょうか、いや良く描いた！！って感じです。 消えそうで消えない程度の濃さで描かれているにも関わらず消されてないってことは 結構香港の人達の癒しになっているのかもしれませんね？！
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ケンミンといえば？ ケンミンショー？！ いえいえ、ケンミンの意味が違います、苦笑。 神戸では？なのでしょうか？ こちらで「ケンミン」といえば 焼ビーフン（＾¬＾）なのですが、皆様のところでもケンミンは有名でしょうか？神戸に本店を置く、このケンミンもレストランを展開しておりまして 個人的に大好きなお店で、雰囲気も落ち着いていていい感じなんですよ。 １人でぶらりと入って食事を済ませることもよくあります。 あ、しうちぇはもちろん、お一人様平気です、笑。 そんなケンミンで以前、友人たちとお食事会を開きました。 その時の模様をちょっとご覧下さい(o⌒∇⌒o)（と言っても頂いたお食事の紹介ですが･･･） １．焼味前菜 <冷菜五種盛り合わせ>  ２．炸四方豆腐 <豆腐のコロッケ>  ３．酢炸鮮蝦仁 <エビの揚げ物>  ４．辣爆蝦球 <エビのチリソース>  ５．煎餃子 <焼ギョーザ８個>  ６．春巻 <はるまき>  ７．水餃 <水ギョーザ５個>  ８．三鮮鍋巴 <おこげの海鮮あんかけ>  ９．辣醤湯麺 <ピリ辛汁ソバ>  １０．砂鍋焼米粉 <特製土鍋焼ビーフン>  １１．芒果凍布句 <マンゴー・プティング>  １２．杏仁豆腐 <アンニントウフ>  以上の１２品を５名で頂きました！！ どれもこれも美味しいのですが、しうちぇお一人様の時に必ず頂くのが９番目に出てきた ピリ辛汁ビーフン(〃∇〃) これは病み付きになること間違いなし！！の濃厚スープ。 むせるほどの辛さがポイントですがコクがあっておいしい〜のです。 そして土鍋で頂くアツアツのビーフンも最高♡ とろ〜りあんかけのお味がたまりません、さすがビーフンは侮れませんよ。 海老チリも普通のエビチリではなく、溶き卵を落としているので辛いんだけど味がまろやか！！ これもクセになること間違いなしです。 興味のある方は是非！神戸にいらした時、お立寄り下さい。 お昼はお得なランチのセット、夜もコースや火鍋もあり色々楽しめます☆ 健民ダイニング http://www.k-dining.jp/
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新しい年になりましたね、皆さんはどんな年越しを過ごされましたか？ なんだかんだ言っても頭から紅白を見ておりました。 おそばを頂きながら熱唱、オオトリだったきよしくんの涙は美しかったですね。 そして「ゆく年くる年」でしばしまったり･･･これぞ日本人！のような2008年の最後でした。 さて今年は  丑年 皆さんに沢山沢山、素敵な  が訪れますように･･･ 今年もゆっくりな更新になるとは思いますが、末永くお付き合い宜しくお願い致します☆
ちなみに明日から９日まで阿ＪＯＥがやってきます！ |
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久しぶりに作ってみました。 こう見えて？昔はクッキーやケーキなどお菓子作りに励んでいた時もあったのですが 何せお菓子作りは適当な分量でやってしまうと取り返しのつかない事になることが多いので 大雑把は私にとって段々と苦痛になり、いつの間にかお菓子を作らなくなっていました。 が、今年は何かに触発され「久しぶりに作ってみようかな〜」と思い立ったが吉日。 バババッと材料を用意し、さっそく作ってみたのです。 それがコチラの日本的馬拉糕 初挑戦です！！  何だかお分かりですか？ 新聞紙で作った焼形にアルミホイルを敷いて焼いてみました。 表面はこんがりで裏側もぼちぼちな出来上がりです。 端っこをカットして･･･  おっと、ぽくなってきましたね、笑。  そう、久しぶりのしうちぇ厨師は 「カステラ」 でした♪ 砂糖の分量を半分以下にし、その分ハチミツと牛乳を増やして焼いてみたら なんとまぁ福○屋もびっくり？のハチミツの香りがふんわり、もちもちのカステラが焼きあがりました。 意外に上手くでき、好評だったので調子に乗って    そう、チョコカステラも作ってみました〜♪ こちらもモチモチかなりオススメです♡ 見た目は悪いですけどね･･･笑  ノーマル味とチョコ味の２種類を箱に詰めて･･･
明日、お友達に発送です^^ノ |
