プチ☆不良シングルマザー・しずしずの日常報告！

☆寒い日 はグラタンで☆

寒い日は熱々グラタンが食べたくなります

今日はポテトグラタンにしてみました。

クイックタイプにしなかったら、マカロニが腰アリアリ(笑)

ポテトグラタンと言うと、「Zero」というカフェのポテトグラタンを思い出します。

熱々のトロトロで、口の中を火傷しながら食べました(笑)

残念ながら、そのお店はなくなっちゃいましたけどね。


しかし、まなみはグラタンがあまり好きじゃない……と思ったんですが。


お赤飯と寿司二貫食べた後に、食べ始めたよ(笑)


半分くらいだったけど、美味しかったと言ってくれて、ありがとう(笑)

☆料理日記( 笑)肉団子ケチャップ餡で☆

肉団子作りましたー。

団子には、ピーマン入り(*T艸T)


これならまなみも食べる…はず(笑)


餡には、えのきと人参入りで、野菜もとれるよ


しかし、親の心、子知らずなのよね(笑)

☆料理日記( 笑)今日はコロッケだよ☆

我が家の新じゃがと新玉ねぎで、コロッケを作りました。


衣が破けたのはご愛敬で(笑)


チーズ入りも作りました。


しかし、まなみはいんげんの天ぷらを馬鹿食いしてました(爆)


コロッケも一個は食べてくれたけどね(苦笑)

☆初かもしれない手作り春巻☆

やって来ました筍の季節。

有り余る筍をどうにかしたかったらしく、母が春巻の皮を買ってきた。


私が「今から作るの？」と面倒くさく言うと、母ははてな顔。

どうやら、母は春巻の具を一度炒めて作るのを知らなかったらしい。

冷ますのに時間がかるんだよ、と言うとそっかーと(笑)


おいおい、母ちゃん(笑)

父があまり春巻を好まないせいで、作ったことなかったんだよね。


仕方ないので、具の担当は私、包んで揚げるのは母担当で完成しましたー


いや、これが予想以上に美味かったす(*´艸`)

手作りできんじゃんねー(笑)

ま、面倒くさいのには変わりないけど(笑)

炒めた具だけで、美味い(笑)


これと寿司を買って、一日早い母の日でした。

☆クリスマスケーキ☆

今年もクリスマスケーキ焼きました

もう、これで十分なのです。

15センチで3000円のケーキは買えません(笑)

ちょっとスポンジしっかりしてたけど、そこは手作りの味ってことで(笑)

今年のまなみのクリスマスプレゼントは、途中でリクエストが変わりまして、ふたつになりました(笑)

明日の夜に置こうと思います。


皆様も、素敵なイヴイヴを〜