今日は５回目のパン教室でクリームパンとロールパンを焼きました。
クリームパンを焼くのは初めてです。カスタードクリームはもちろん先生のお手製。香り高く、それでいて甘すぎず、とてもおいしいのです。たっぷり入れるので生地で包むのに悪戦苦闘でした。案の定、パンクしてしまったものもありましたよ♪
ロールパンも成形がとても難しく、なかなかレシピの写真のような形にはなりませんが、先生のおかげでふっくら焼くことができました。
そして、パンの他にいつも楽しみにしているのが「お楽しみメニュー」です。主にお菓子が中心なのですが、今回は先生の手料理を教えていただきました。鯖とごぼうの京風揚げです。自分で作ってもうまくできなかったので、今回教えていただいてそのコツがわかりました。家族も大好きなので定番の一品になりそうです。次回の教室も楽しみです。通いはじめて本当に良かったと思っています。
sato先生、お疲れ様でした〜。
追記；教室では「ロールパン」と呼ばれているので、修正しました♪
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2019
sato先生、お疲れさまでした♪知っているパンでもいつも発見の連続ですね。これからのレッスンも楽しみです。よろしくお願いしま〜す♪
2007/3/20(火) 午後 0:13
あきこママさん、とても新鮮みのあるお楽しみメニューでした♪
2007/3/20(火) 午後 0:14
barabaraさん、ははっ♪確かにそんな感じに見えますよね〜♪熊ちゃんの葉っぱ。材料を混ぜ合わせるだけなので良かったら作ってみてくださいね。
2007/3/20(火) 午後 0:15
すずさん、どうもありがとう♪♪♪ロールパンも難しいですよね。そうそう、お楽しみメニューも毎回楽しみなんです。
2007/3/20(火) 午後 0:17
つやつやでふっくらとおいしそぉ〜なﾛｰﾙﾊﾟﾝにｸﾘｰﾑﾊﾟﾝ♪♪ 口に入れるとすぐなくなっちゃいそう(笑) 形もさすが！！！綺麗です(*´ｪ`*)
2007/3/20(火) 午後 5:57 [ ZIMA ]
クリームパンのアーモンドスライス（？）がポイントになってて可愛いですね♪熊ちゃんのお手てみたい☆彡ロールパンも綺麗に丸くなってるし！「鯖とごぼうの京風揚げ」レシピおしえていただけませんか？お忙しさがひと段落してからでいいので是非お願いします♪
2007/3/20(火) 午後 8:38 [ - ]
クリームパンがはじめてだなんて意外。とぉっても美味しそう〜〜
2007/3/21(水) 午前 11:23
凄く美味しそうで、とても初めてとは思えませんよぉ(*^o^*)私も以前クリームパンを作ったときには悪戦苦闘で、手がクリームだらけになりました(^-^;それでも、買ってくるものより断然美味しいですよね♬京風揚げも綺麗に出来ましたね♡細いごぼうね！ﾌﾞｲ V(=^‥^=)v ﾌﾞｲ
2007/3/21(水) 午後 5:36
毎回、美味しそうですね・・・＾＾； ネジリパンは、出来ますかね（・・？
2007/3/21(水) 午後 7:40
クリームパンのロールパンも美人さん♡ 美味しいに決まってますね。パン教室って楽しいですよね。お楽しみメニューっていうのが個性的でいいですよね。
2007/3/22(木) 午前 11:57
ZIMAさん、どうもありがとう〜〜〜♪カスタードの味で勝負のクリームパンですよね。でもね、爆発したものもあったのよ♪
2007/3/22(木) 午後 7:46
ねえねさん、了解しました。後日お邪魔させていただきますね♪いつもほめていただいてありがとうございます。ストラップも新しい携帯にとても似合って喜んで使わせていただいております。
2007/3/22(木) 午後 7:48
かえるさん、どうもありがとう。初めてだったのよ♪包むところがとっても難しいね。
2007/3/22(木) 午後 7:49
ももたろうさん、どうもありがとうございます。そうですよね。不恰好でも手作りに勝るものはないと私も思いマス♪京風揚げはとてもおいしいですよね。これもsato先生のおかげです。
2007/3/22(木) 午後 7:52
影っちさん、どうもありがとう。ねじりパン♪ツイストしてあるものかな？それなりには作れそうですね〜（笑）。
2007/3/22(木) 午後 7:53
loeさん、どうもありがとう♪うれしいです。教室は本当に楽しいですね。そうそう、お楽しみメニューは先生オリジナルのものが多いのことがうれしいです。
2007/3/22(木) 午後 7:58
どれもこれもおいしそう。良い教室ですねー。ワクワクが一杯ありそうで。
2007/3/24(土) 午前 7:16
rutememeさん、どうもありがとうございます。そうなんです。先生のおかげで、毎回とても楽しく勉強させてもらっています。
2007/3/24(土) 午後 1:08
同じパン教室の系列のようですが、クリームパンのスケッパーの切り込みはどうされましたか？又、スライドアーモンドの貼り付けは、あなた独自のものなのでしょうか？？？気にかかりコメントさせていただきました！！
2007/3/26(月) 午後 1:47 [ mam*no*8*006 ]
mamanoさん、おそらく同じ系列なのでしょうね♪クリームパンは中味がでそうでほんの少しだけしか切り込みをいれませんでした。アーモンドはもう少し下の方が良いのでしょうね。写真をちゃんと見ながら作らないといけませんね。
2007/3/27(火) 午後 0:28