ねこなつ@HOME

さびっち、4月半ば過ぎて、15歳になりました!(=^・^=)

全体表示

[ リスト ]

あずきクリームロール

何年かぶりに作ったロールケーキは、、、、ちょっと残念な結果に。

スポンジの具合はまぁまぁ、キメも細かくふわふわなんだけど、ちょっとサイズ間違えたのか、厚みが足りなかった。

焼き上がりの生地
イメージ 1

お菓子も作ってないと、勘が鈍ります。

ホイップクリームに、小豆あんを混ぜて、あずきクリームにします。

生地に広げていきます。
イメージ 2


この味、昔好きだったんですよね。

麺棒で手前を押すように抑えて巻く、というのを忘れていて、
そのまんま巻いたら緩くなった

なので、かっこ悪いロールケーキになっちゃった!
イメージ 3

でも、見かけはともかく味はバッチリ美味しかったです!
イメージ 4

こういうふわふわのケーキもたまに食べたくなります。


閉じる コメント(4)

美味しそう!
小豆クリームって私も好きです。でも、最近食べてない。あまり売ってあるの見ない。今は抹茶に押されてるみたい。
ロールケーキできるの上級者って感じ✨。人だけでなく器具もいつも使ってないと調子でないことないですか?

2019/5/20(月) 午前 7:00 rika

顔アイコン

りかさん、こんにちは

抹茶のスポンジにあずきクリームもいいかも、、、。
抹茶も好きだけど、小豆クリームって、また特別な美味しさがありますよね。
アイスクリームも小豆の美味しいですし、、、^^

あ、そうですそうです、器具も使い方ぎこちなくなっていたり、使うの忘れてたり、、、年と共にそういう風になってきてます。
だからこそ、時々使ってボケボケ防止に努めなければ、と思います

2019/5/20(月) 午前 9:53 konatsu

顔アイコン

こなつさ〜〜ん
小豆ロールケーキ 美味しそうですね☆
しっとり生地に小豆餡のクリーム 文句なく好みのロールケーキです
どこでもドア― 飛んできて〜〜v(*^^)v

でもこうして
手作りケーキの様子を見せていただくと
(見ているだけで)気持ちが穏やかになってきます
私も、駄菓子でですけど、夜ですけど、お茶にしましょう♬✿
今日は定期検診で忙しかったのでちょこっとご褒美です^^
いつも温かいお気持ちを頂いてありがとうございます

2019/5/20(月) 午後 10:21 [ れもん ]

顔アイコン

れもんさん、こんにちは

どうぞどうぞ〜、飛んできてくださーい(*^◯^*)
生クリームと小豆の相性って抜群ですよね。
フワフワで口の中でとろけます^^

私も、夜のお茶にお邪魔したいでーす♪
定期検診、お疲れ様でした。
私も、お医者さんへ行ったり、検査した後は気持ち的に疲れます。
ぜったいご褒美が必要ですよね。
これが終わったら、あれ買おう、とかあれが食べたいとか、、、そう思って乗り切るようにしています

2019/5/21(火) 午前 0:26 konatsu


.


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事