フレンチシェフのおうちごはん☆簡単レシピを紹介します♪

フレンチの料理長を夫に持つ、3歳の男の子と1歳の女の子のママのお料理日記です。。。。。。。 簡単なレシピ紹介してます。

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こんにちは〜。。。
今日は朝からshoのお熱がちょっと高いんです^^;
高熱ってわけではなくていつもよりちょっと高いだけなので、元気もいっぱいだし、ごはんも食べてます。
でも木曜日は大好きなプールの日なのですが、残念ながらお休みにしました。
明日は熊本に帰る日なので、今日中に落ち着いてくれればいいんですけど。。。
今は熱サマシート貼って寝てます(笑)(´ω`●) カワイイ。。。

今日はお家で里帰りの準備でもすることにしました☆
大掃除もしないといけないですね〜^^;

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/a0/3a/freezing_zero/folder/1077332/img_1077332_13108511_0?20060205034451.gif

お買い物のときに何も思い浮かばなくて、お家にあった材料で作りました^^
ちょっと甘めの味付けはごはんに合う一品になりました♪

<材料>2人前
鶏モモ肉  *1枚
片栗粉   *適宜
ナス    *1本

醤油    *大1
みりん   *大1
酒     *大1

サラダ油  *少々

<作り方>
・鶏モモは一口大に切り、片栗粉をまぶしておく。ナスは乱切りにする。
・鍋にサラダ油を熱し、ナス・鶏を皮をしたにして焼き色が付くように焼く。
・調味料をすべて入れ全体に絡むようになったら出来上がり。

:ポイント:
・鶏も皮を焼くことで臭みがなくなります。
・ナスも油で炒めてあげるとうまみUPです♪


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今日のshoの朝ごはんです♪♪
スズキとジャガイモの卵粥
豆腐とお野菜のとろみ煮
バナナ
です。
里帰りのためお野菜が同じものになっちゃいました^^;
熊本で美味しいお野菜をいっぱいたべさせてあげなきゃ!!!



https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/09/68/gallery_box/folder/1435940/img_1435940_11964002_4?1183783975.gif


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ユッピーさん*ポチありがとうございます。。
今日薬局でわきの下に貼るシートを買って貼りました^^
今はだいぶ落ち着いてるみていですが、ちょっと眠りが浅いみたいです。。。
明日には下がっててくれると嬉しいんですけど^^

2007/8/30(木) 午後 9:03 たか

ナイショさん*了解です♪♪早速遊びに行くね☆
いつでもお待ちしてます^^

2007/8/30(木) 午後 9:05 たか

お熱大丈夫?ウチの子も風邪気味だよ〜。。。夏風邪は治りにくいから、酷くならないといいけどね〜。。。
なすも鶏肉も大好き〜♪毎日お洒落な食卓なんだろうな〜!ぽち!

2007/8/30(木) 午後 9:14 sato

顔アイコン

ご飯がすすみそうな1品ですね。
すごくおいしそうだし盛り付けもキレイ(^^♪

2007/8/30(木) 午後 10:00 トクサン

あらあら、かわいそうに・・・酷くならんといいね・・・
元気に実家に帰って下さい☆
我が家は鶏常備してますわぁ〜ちょうどいいやっ!

2007/8/30(木) 午後 10:06 まめた

子供は熱があっても意外と元気だったりするよね〜〜ぐったりしてると心配だけど食欲あるなんて親孝行だわあ〜!
こういう和風の味つけ好き〜〜!もも肉が油揚げかと思ったらちゃんと粉まぶしてるのね〜〜簡単でうまいのが一番すきなので〜これはメモメモ〜〜!ぽち!

2007/8/30(木) 午後 10:08 ゆっち

shoくん、熱下がるといいですね〜ママのおいしいご飯食べたらよくなりますよね♪
ナスと鶏肉の甘辛煮おいしそう〜♪鶏肉が柔らかそうで味もしっかりしみてそうですね♪

2007/8/30(木) 午後 10:09 kirari

sho君心配だけど・・・落ち着いてね!
チアノーゼとか余程のひきつけがないなら大丈夫。
プール熱とか・・・人とのふれあいがあるから
これも通る道ですが。
泣かれると辛いねぇ〜

無事熊本へ帰省出来ますように☆彡

ナスは大好物です!!!
とろ〜りしてて美味しそうに照りつや☆

2007/8/30(木) 午後 11:07 [ たま ]

お子さま、体調大丈夫かな???
ご飯は食べてるみたいだけど、心配だね(>_<)
ナス、苦手だけど、
これ見たらたべたくなっちゃった=^∇^*=

2007/8/30(木) 午後 11:23 [ - ]

shoくん大丈夫ですか??子供って熱があっても元気ですよね☆
明日、九州に帰省されるんですね!
行ってらっしゃ〜い♪

2007/8/30(木) 午後 11:28 [ xmw*_*187 ]

熱があると心配ですよね〜!気をつけて帰ってくださいね♪
ナス大好き!!これカンタンでおいしそう〜!!ポチポチ☆

2007/8/31(金) 午前 0:08 [ yukiko ]

sho君熱があっても元気なんですね〜
きっと熊本に帰るのがわかっていて興奮しているのかも(笑)
ナスは油との相性抜群ですよね^きれいな色ですね♪
明日から元気にいってらっしゃい〜ぽちん☆

2007/8/31(金) 午前 0:16 まさこ

鶏肉となすのすっごく食べたくなっちゃったわ〜
でも今まだ旦那入院中で1人だから、作らないで冷凍保存してる
ひじき煮とかたまごかけごはんで暮らしてる(笑)
どうも自分だけのために食事を作る気にならないんだよね。。。

2007/8/31(金) 午前 1:22 xkx*k*43

shoくん、落ち着いたかな?!子供ってほんと熱があっても元気だよね〜。うちの息子達は39度でも平気で走り回ってたよ。。それに大食いなのは熱があっても同じ!2人とも、いままで熱があっても食事を食べなかったこと一度もないの。。入院したこともあったけど、絶対食べるんだよね〜、すごいでしょ?!だから、風邪なんてすぐなおるんだけど!最近が風邪のひいてないなぁ。食べるって大事なことなのかも。。でもうちの息子は食欲あり過ぎ〜!!
今日もたかちゃん料理は美味しそうだね〜。茄子と油ってどうして美味しくなるだろう、、大好きだよ〜!ご飯がすすみそうです☆関係ないけど、写真のスペル、たけちゃんになってる?!ちょっとうけた。。♪

2007/8/31(金) 午前 1:59 ☆びーばー☆

熱は下がったのかな?大丈夫?突然の発熱ってよくあるよね。。。でも元気そうでよかった(・ˇ∀ˇ・)
熊本が実家ですか。。。私はてっきりと家族旅行かなぁ〜と思ってました。。。羽田空港で探してみるね(^_-)-☆声を掛けたら逃げないんでね(≧▽≦)ノギャハハ
甘酢かけの料理って大好き!特にナス!最高だよね(●´∀`●) 朝早くから冷えたビールが欲しくなった。。。ポチン♪

2007/8/31(金) 午前 7:11 美稀子

satoさん*とりあえずお熱は落ち着いたようです^^
satoさんのお子さんは大丈夫ですか??anzuちゃんかな??
ウチはご飯が深夜なので。。。ちっともおしゃれじゃないんですよ〜^^;

2007/9/1(土) 午前 11:56 たか

みゅさん・トクさん*ありがとうございます^^
ご飯もビールもすすんじゃいますね〜。。。

2007/9/1(土) 午前 11:57 たか

これ、お鍋1つで作ってるんだね〜♪♪
ウチも頂き物のナスがあるから作ろう☆

2007/9/2(日) 午後 1:13 じゅんの

これもぺったんこ〜♡
簡単でおいしかったよん♪

2007/9/3(月) 午前 1:33 *hana*

初めまして☆
はなたんのとこで拝見させていただいて、すぐに作っちゃいました。とってもおいしくて、ご飯食べ過ぎてしまいました。
TBさせていただきます(●^ω^)ゝ
傑作ポチん♪

2007/9/4(火) 午後 10:22 ぽて

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