フレンチシェフのおうちごはん☆簡単レシピを紹介します♪

フレンチの料理長を夫に持つ、3歳の男の子と1歳の女の子のママのお料理日記です。。。。。。。 簡単なレシピ紹介してます。

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おはようございます♪♪
今日はお昼前に出かけないといけないのでちょっと早めの更新です^^
shoのお熱はまだ少し高めのようですが、とりあえず元気そうなので帰ることに決めました!
みなさんご心配おかけしてすみません^^;
優しいコメントありがとうございました!!!
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https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/a0/3a/freezing_zero/folder/1077332/img_1077332_13108511_0?20060205034451.gif

ウチの夫婦はパスタ好きなのでよくパスタを作ります^^
コレはその中でも超簡単なレシピです☆
さっぱりしてて美味しいですよ♪♪

<材料>
スパゲッティーニ *100g
ベーコン     *3枚
玉ねぎ      *1/8個
ブロッコリー   *1/8個
トマト      *1/2個
にんにく     *1/2片
白ワイン     *50cc
オリーブ油    *適宜

<作り方>
・ニンニクはみじん切りに、ベーコンは短冊きりに、玉ねぎはスライスに、トマト・ブロッコリーは一口大に切る。
・フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ弱火をつけ香りが出るまでいためたら、ベーコン・玉ねぎ・トマトの順に加え野菜が透き通ってきたら白ワインを加え水分がなくなるまで煮詰める。
・パスタをゆでる。ソースに茹で汁をおたま1杯分ほどいれ、塩・胡椒で味を調えたら茹で上がったパスらをいれさっと絡めて出来上がり。

:ポイント:
・パスタを茹でるお湯は湯に対して1佑留を加えると味が決まります。
・パスタは表示時間の1分手前であげて、ソースを絡めるとアルデンテに仕上がります。
・お好みでたかの爪をくわえてください☆


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今日から10日程里帰りをするので、更新・リコメ・訪問が遅れると思います。。。
コメを頂いた方を優先して訪問させてもらいます^^
また帰ってきたらゆっくり遊びにいくので待っててくださいね♪♪

さぁ〜て。。準備頑張ります!!!

閉じる コメント(36)

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いつもおしゃれな食卓ですね〜。でもこのパスタは田舎もん料理の私でも真似できそう。

2007/8/31(金) 午後 4:13 poko

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野菜を中心としたパスタは、とてもいいですね。
今度、作ってみようと思います。傑作!

2007/8/31(金) 午後 4:25 [ 8 1/2 ]

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とても簡単で美味しそうなレシピですね。
sho君早く良くなるといいですね。たかさんもゆっくりしてきてくださいね。

2007/8/31(金) 午後 9:49 みーにゃん

里帰りなのね〜〜ではたかちゃんの料理を真似してつくったものの公開は帰宅してからにしようっと〜〜
お熱あっても元気そうなら安心だね。
パスタはしろワインがもうないので買わないと〜〜!!ぽち!

2007/8/31(金) 午後 10:40 ゆっち

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気を付けて楽しんで里帰りしてきて下さいね!またの更新楽しみにしてますよ!!!

2007/8/31(金) 午後 11:19 [ tfk*m90* ]

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shoくん、写真では元気そうで一安心ですね☆熱も下がりますように☆
パスタ大好きです〜♪ついでにブロッコリーも大好きなのでこういう料理いいな〜^^
我が家の主人はパスタ食べないので、夫婦してパスタ好きは憧れる〜^^

2007/8/31(金) 午後 11:20 kirari

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SHOちゃんかわいいですね。髪型が温水さんみたいですが、温水さんには絶対にないかわいさがありますね!

2007/8/31(金) 午後 11:21 [ KAZU ]

shoちゃんお大事に(^_-)-☆
たかさんもゆっくり休んでくださいね!

わたしもパスタ好きです◎彼はごはん党ですけど(笑)
今度、ランチに作ります!!ポチ♪

2007/8/31(金) 午後 11:42 [ yuk*_tu**e21 ]

shoくんの笑顔可愛いですね〜♪
シンプルパスタ、美味しそうです〜!

2007/8/31(金) 午後 11:44 pekomama

:;。+゚+。キュ━(*´U`*)━ン。+.。゚:;。+
かわいい♬
髪型が特にかわいいですね♬
ゆっくりおやすみしてくださいね(*´∀`*)

2007/9/1(土) 午前 1:16 もも

シンプルなパスタはいいですね。ワインとパスタがいいかな!!
まもなく私のページは10000ヒットです。がんばってキリ番
踏みにきてくださいねぇ・・

2007/9/1(土) 午前 1:16 モモ(^O^)/

きゃぁ笑顔がとってもかわいぃ(><)男前ですね!元気そうですが、熱があったなんて辛かったでしょうね。たかさんもゆっくりしてくださいね。

2007/9/1(土) 午前 3:08 [ - ]

おいしそうです〜ブログ村ぽち★
可愛い赤ちゃんの笑顔で朝から癒されました、ありがとう♡

2007/9/1(土) 午前 7:31 かおる

おはよう。しょうくん、お熱下がったかな?
ご実家でゆっくり出来てるかしら?
村ポチしていくよん。

2007/9/1(土) 午前 9:24 [ misa ]

↑理事長!!!
熊本で楽しんできなっせぇ〜♪♪♪
ママンに甘えてくるんだぉ〜

2007/9/1(土) 午前 10:00 [ たま ]

パスタとってもおいしそう。てかベビちゃんとってもかわいいですね〜。

2007/9/1(土) 午前 11:34 [ akira ]

shoクン元気そうで良かったわ(^−^)でも無理はしないようにね!
パスタシンプルだけど美味しそうだわ〜ポチ、ポチ、ポチっと

2007/9/1(土) 午前 11:44 みかりん♪

私もパスタ大好きです☆
shoくんめっちゃ可愛い♪熱はどうですか?
たかさん、簡単な素麺料理でもあれば教えて欲しいんですが^^;
今日も村ポチ&傑作ポチです☆

2007/9/1(土) 午後 3:31 [ うし先生 ]

うちお家族もパスタ大好きぃ〜
めっちゃ勉強になります〜!((φ(。_。;)φ))。_。;)φ))。_。;)φ))φ))シュタタタタタ!!
shoくん熱があったんだね〜でも元気そうでよかったけど、油断は禁物だよ〜
笑顔がめっちゃ可愛いすぎぃぃぃ〜〜〜(♡´艸`♡)

2007/9/1(土) 午後 8:03 [ らぶぅ ]

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はじめまして
ブログUP後にでてくる、「こんな記事あります」でタイトルが気になりきました☆似た感じのパスタなのにすごく美味しそうo(〃^▽^〃)o参考になりますっ☆ポチッ
さすがプロの技って感じです♪参考になります
また遊びに来させてくださいね

2008/10/4(土) 午前 10:52 [ yaco ]


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