フレンチシェフのおうちごはん☆簡単レシピを紹介します♪

フレンチの料理長を夫に持つ、3歳の男の子と1歳の女の子のママのお料理日記です。。。。。。。 簡単なレシピ紹介してます。

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こんにちは〜。。。

今日は朝から児童館の運動会でした〜徒競走☆レ(゚∀゚;)ヘ=З=З=Зニゲロ!!
って言ってもほとんど普段とは変わらないんですけど、いつもよりたくさんにの人がきていて楽しかったです♪♪
shoは練習ではいつも一等賞だったんですが。。。
今日はスタート地点から動けず^^;
結局抱っこで走りました(笑)
そして。。。玉入れ??です^^
まぁ、お弁当会なんかもあって楽しい時間が過ごせました♪♪
来年はかけっこも出来るようになってるかな〜o(●´ω`●)oわくわく♪
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http://blackbox.cocolog-nifty.com/photos/a_l/f03e016.gif
 
先日、熊本の母からたくさん送ってもらった里芋も残りわずかになりました☆
昨日は旦那サマもお休みだったのでクロワッサンとこのスープでしっかり朝ごはんを頂きました^^

<材料>
里芋   *3個
レンコン *4cm
玉ねぎ  *1/8個
固形コンソメ*1/2個
牛乳   *50cc
オリーブ油*少々


<作り方>
・里芋・レンコン・玉ねぎは皮を剥きスライスする。
・鍋にオリーブ油を熱し、玉ねぎが透き通るまで炒める。レンコン・里芋を加えさっと炒めたらひたひたになるまで水を加える。下味の塩・胡椒・固形コンソメを加え里芋が柔らかくなるまで煮込む。
・里芋が柔らかくなったらミキサーにかけなめらかになるまでまわす。鍋に戻し・牛乳を加えたら塩・胡椒で味を調えてできあがり。仕上げにパセリを散らす。

:ポイント:
ホイップした生クリームを入れると濃厚で柔らかいスープになります。
お好みで牛蒡やその他の根菜でも美味しくできます♪


   
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今日のshoの朝ごはんです。
ほうれん草と白身魚のおじや
かぼちゃとサツマイモのコロコロ煮
バナナヨーグルト
でした♪
今日もたくさん食べて元気いっぱいです^^



https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/b4/b7/popkun_55/folder/1458312/img_1458312_39346248_13?2006-07-24.gif


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閉じる コメント(86)

DEMIOさん*わぁ〜♪♪
チェックしてくれたんですね〜^^ありがとうございます!!!
ウチの旦那は夜はおつまみくらいしか食べないので、スープ系は朝ごはん限定なんですよ〜☆

2007/9/26(水) 午後 11:39 たか

美稀子さん*アハハ〜。
徒競走っていっても10mもないくらいでしたけどね〜^^;笑っちゃいましたよ。。。
私も根菜大好きなんです♪♪
子供の時は苦手だったんですけどね〜。

2007/9/26(水) 午後 11:46 たか

まさこさん*ポチありがとうございます♪♪
里芋コロッケも美味しいですよね〜^^残りはカリカリ揚げにしちゃおうかな〜って思ってます☆

2007/9/26(水) 午後 11:48 たか

ビビカさん*練習では上手にハイハイしてくれたんですけどね〜^^;本番では床を食べてました(笑)
玉入れはボール食べてました^^;
やっぱり根菜は仲間だから??
違和感なく美味しく頂きました♪

2007/9/26(水) 午後 11:51 たか

きゃめままさん*ぜひぜひ試してみてくださいね☆
お子さんに気に入って頂けたら嬉しいです♪

2007/9/26(水) 午後 11:53 たか

モモさん*ポチありがとう♪♪
そうなんだよね〜^^;
ママのテンションが高すぎてびっくりしちゃったのかも(笑)
フレンチでもいろんなポタージュがあるんだよ♪
私はわりと何でも作っちゃうかな〜☆

2007/9/26(水) 午後 11:54 たか

pekomamaさん*本当ですかぁ??
そういっていただけると嬉しいです^^

2007/9/26(水) 午後 11:56 たか

たまさん*ぜひぜひ試してみてくださいね〜♪

2007/9/26(水) 午後 11:57 たか

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里芋とレンコンのポタージュ濃厚で美味しいそうですね〜〜里芋が入ってるからとろ〜〜としてるのかしら〜〜♪
shoくん練習の成果出せなかったの?私も本番に弱いの〜〜(笑)

2007/9/26(水) 午後 11:57 maronear

レモングラスさん*ポチありがとうございます♪♪
ぜひぜひ作ってみてください^^
感想聞かせてもらえたら嬉しいです☆

2007/9/26(水) 午後 11:58 たか

チズさん*とろ〜っていうよりもモッタリって感じです^^
クリームとか入れなくても濃厚で満足できると思います☆
本番は。。。ママのテンションが高すぎたようです(笑)

2007/9/27(木) 午前 0:01 たか

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嫁です。
里芋とレンコンのスープ美味しそうですね。
どうしても、この組み合わせだと和風に煮物とかになって、いつものワンパターンになるのですが、いいアイデアですね。
うちの子は野菜そのものが見えると食べてくれないので、このスープを作ってみたいです。

2007/9/27(木) 午前 10:59 tin*78*4axw

食物繊維たっぷりのスープですね〜(o^∇^o)
秋スープ♪って感じです☆

shoくん、ボールに埋もれそう〜!?!?
徒競走?ハイハイ走???
緊張しちゃったんでしょうか〜(*^.^*)
来年は期待できそうですね♪
ポチ☆

2007/9/27(木) 午前 11:43 ogaeri

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サトイモとれんこんのポタージュですか?とってもヘルシーですね。
ねっとりするのかな?

2007/9/27(木) 午後 2:55 poko

イタリアンさん*きっとお子さんにもきにいっていただけると思います^^
ぜひ試してみてくださいね〜☆

2007/9/27(木) 午後 9:30 たか

ogaeriさん*ありがとうございます^^
季節のものを食べるのって当たり前なんですけど、贅沢な気持ちになれますよね^^

shoは。。。あんまり回りを気にしてないようで。。
マイペースさんみたいです(笑)

2007/9/27(木) 午後 9:32 たか

mipoさん*そうですよ♪
ねっとりもったりって感じです^^
なかなか美味しかったですよ☆

2007/9/27(木) 午後 9:33 たか

私もまた・またTBさせてくださいね♪

2007/10/2(火) 午後 11:41 [ juna ]

じゅなさん*同じ記事ですみません〜^^;ありがとうございます♪

2007/10/3(水) 午後 0:54 たか

今朝作ってみました!
ぽってりしていてとても美味しいスープでした♪
トラックバックさせてもらいました、よろしくね♪

2007/10/30(火) 午後 5:52 [ - ]

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