フレンチシェフのおうちごはん☆簡単レシピを紹介します♪

フレンチの料理長を夫に持つ、3歳の男の子と1歳の女の子のママのお料理日記です。。。。。。。 簡単なレシピ紹介してます。

全体表示

[ リスト ]

イメージ 1

こんばんは〜。。。
今日は朝からshoのベビースイミングに行ってきました♪
今回も一時間ゴキゲンに過ごせましたよ〜☆
あの涙はいったいなんだったんだろう??^^;
でもあの時期があったので今は一時間笑って泳げるだけですご〜く楽しく感じられます☆
今日は顔をつけたりしても泣かなかったのでコーチもビックリだったんですよ〜(笑)

そんなこんなでイロイロと忙しくてこんな時間になっちゃいました。。。
子育てをしながら働いてるママさんたちは本当にすごいですよね〜。
尊敬しちゃいます〜♪



秋鮭が美味しい季節ですね。。。
今回も安売りの秋鮭をゲットしたので簡単な煮物にしてみました♪

<材料>2人前
秋鮭   *2切れ
大根   *1/3本
 ひやごはん *少々
コチジャン *小1
砂糖    *小1
酒     *大1 
醤油    *小11/2
ゴマ油   *適宜
片栗粉   *適宜

<作り方>
・大根は皮を剥き適当な大きさにカットしたらひやごはんと一緒に竹串がスっと通るまで茹でる。冷えたら流水で洗う。
・鮭は大きめにカットし、塩・胡椒で下味をつけたらゴマ油で皮目をカリっと焼く。
・大根を加え砂糖・酒・醤油・コチジャンと水50ccを加え落し蓋をして10分ほど煮込む。
・仕上げに片栗粉を加えしっかりめにとろみをつけたら出来上がり♪お好みで黒胡椒を振る。

:ポイント:
・コチジャンを加えることでいつもと少し違った味が楽しめます☆



1日1回↓↓↓↓↓をクリック↓↓↓して頂けたら嬉しいです♪ご協力おねがいします!!!
     
       
         今日の順位は・・・料理総合58位/4211人中
                  家庭料理10位/549人中    です。






          
たくさんのご協力ありがとうございます!!(・ω・`*)ノ[。+゚тнайк чоц♪♪。+゚] 
またジリジリ復活中♪♪
やっぱり嬉しいですね〜(笑)
お手数ですが、少しでもお料理を気にいっていただけたらポチっとご協力お願いします!!              
     

イメージ 2

今日のshoの朝ごはんです♪
具だくさん味噌煮込みうどん
手づかみサツマイモ
ヨーグルト
でした♪
最近朝ごはんにヨーグルトを食べることが多いのでいつも同じような写真になっちゃってますね〜^^;
ま、いっか(笑)




いつも訪問ありがとうございます!!
コメント・リクエスト・質問・クリックが毎日の励みになります!!!


訪問が少し遅れてますが、少しずつ遊びに行きますね!!!
これからもヨロシクお願いします。。


明日は旦那サマのお店でママ友さん達とランチなの〜o(●´ω`●)oわくわく♪
久々にオシャレしてお出かけだぁ〜♪♪

この記事に

閉じる コメント(76)

バジルさん*辛いものがお好きなんですね〜♪
これは結構控えめに入れてるので少し増やしてもいいと思いますよ☆

2007/11/9(金) 午後 8:14 たか 返信する

ちゃっぴーさん*ありがとうございます〜☆

2007/11/9(金) 午後 8:15 たか 返信する

とりこさん*ポチもありがとうございます♪
早速遊びにいきますね〜☆

2007/11/9(金) 午後 8:16 たか 返信する

しょうのさん*やっぱりそうですよね〜^^
簡単だし栄養あるし、食べっぷりもいいので(笑)
お仕事。。。やっぱり難しいですね〜^^;

2007/11/9(金) 午後 8:17 たか 返信する

クリスマスローズさん*そうなんですかぁ♪♪
大根っていろんなものと合うのでいですよね☆
コチジャンぜひ試してみてくださいね^^

2007/11/9(金) 午後 8:18 たか 返信する

ウゴタロスさん*嬉しいお言葉ありがとうございます☆
コチジャンぜひぜひ試してみてくださいね♪

2007/11/9(金) 午後 8:19 たか 返信する

ゆかりさん*ポチありがとうございます☆
ごはんにコチジャン!!???
さすが本場ですね〜(笑)

2007/11/9(金) 午後 8:20 たか 返信する

じゅなさん*ポチありがとうございます☆
ウィエパーも美味しいですよね〜。。。
そういえば切らしてるんだった^^;買いに行かなくっちゃ!!

2007/11/9(金) 午後 8:22 たか 返信する

ラッキさん*ポチありがとうございます♪♪
大人味ですよ〜^^

2007/11/9(金) 午後 8:23 たか 返信する

SHUUさん*そうなんですよ〜♪♪
みなさんに応援してもらったおかげです(笑)
やっぱり赤ちゃんの時のほうが慣れるのは早いみたいです♪

2007/11/9(金) 午後 8:25 たか 返信する

chocolaさん*ありがとうございます☆
鮭ってなかなかレシピが増えないんですよね^^;
また何か紹介しますね♪

2007/11/9(金) 午後 8:26 たか 返信する

pecorinさん*そうなんでうすよね〜。。ウチもコチジャンがずっとあまってたので最近たくさん使うようになりました(笑)

2007/11/9(金) 午後 8:27 たか 返信する

ジェントルさん*そうですね〜。。
少しお砂糖も入ってるので甘辛です!!!

2007/11/9(金) 午後 8:28 たか 返信する

ぷらするさん*こちらこそありがとうございます☆
辛いものってこれからの季節美味しいですよね〜♪♪

2007/11/9(金) 午後 8:30 たか 返信する

お米を入れるのとぎ汁で煮ると柔らかくなるてっいうけどそれと同じ??コチジャンこんな料理の仕方もあるのね。Wポチ

2007/11/9(金) 午後 9:40 ひろみ 返信する

たぶんそうかな〜。。
とぎ汁っていろいろ使えるけど置いとくところがないからいつも捨てちゃうんですよね〜^^;
ポチありがとうございます♪

2007/11/9(金) 午後 10:26 たか 返信する

コチュジャン入り〜??
中華な煮物になるんだね♪♪
今度作ってみるね〜☆

2007/11/9(金) 午後 11:52 じゅんの 返信する

じゅんのさん*ぜひぜひ試してみてくださいね♪

2007/11/9(金) 午後 11:59 たか 返信する

顔アイコン

コチジャン入りの煮物か〜。珍しいですね。ちょっと辛いのかな?
子育てに専念してる時はほんとに子供に手がかかって。。と思ってるけど、働いてるとその時間は保育園なり、幼稚園に預けているので
かえって楽に感じたりするものです^^;

2007/11/10(土) 午前 4:42 poko 返信する

mipoさん*そうですね〜。。ちょっとピリ辛になってます^^
保育園かぁ〜。。。なんだかきになっちゃってお仕事にならなそうです(笑)
そういうタイミングもそろそろ考えないとなぁ〜。。。

2007/11/10(土) 午前 11:31 たか 返信する

コメント投稿

顔アイコン

顔アイコン・表示画像の選択

名前パスワードブログ
絵文字
×
  • オリジナル
  • SoftBank1
  • SoftBank2
  • SoftBank3
  • SoftBank4
  • docomo1
  • docomo2
  • au1
  • au2
  • au3
  • au4
投稿

.


みんなの更新記事