フレンチシェフのおうちごはん☆簡単レシピを紹介します♪

フレンチの料理長を夫に持つ、3歳の男の子と1歳の女の子のママのお料理日記です。。。。。。。 簡単なレシピ紹介してます。

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こんにちは〜。。。
今日も東京はパッとしないお天気です^^;
今にも雨が降り出しそうなのでちょっと風邪気味のshoは今日もお家で遊ばせてるんですけど、外に出たいのかちょっとゴキゲン斜め。。。
なかなかPCに向かえません(涙)

最近のshoは本当によく動き回るようになりました^^
ベッドからも自分で足から降りるようになって、ちょっとの段差は普通に乗り越えてきちゃいます。
今朝は朝ごはんを食べてる時にベルトを抜けてこんなことになっちゃってました〜。。。
全く困ったもんですね〜^^;
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コレは昨日の一人ランチのメニューです^^
焼きそばって残ったお野菜もたくさん入れられるので大好きなんですよね〜♪♪
今回はお醤油味でさっぱりめに仕上げました☆

<材料>2人前
焼きそば麺*2人前
イカ  *1杯
水菜  *2株
ピーマン*2個
 
醤油  *大1 
酒   *大1
ゴマ油 *大1

<作り方>
・イカは皮をむき一口大にカットする。処理の仕方はコチラ→
・野菜・ピーマンもすべて適当な大きさにカットする。
・フライパンにゴマ油を熱したらイカを炒め塩・胡椒で下味をつける。野菜を加えサッと炒めたら、レンジで軽く温めた麺を加え、ほぐれたら酒・醤油を加えて強火でさっと炒める。

:ポイント:
・焼きそばは軽くレンジであたためるとほぐれやすくなります^^
・冷蔵庫のお野菜なら何でも大丈夫ですよ〜☆


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たくさんのご協力ありがとうございます!!(・ω・`*)ノ[。+゚тнайк чоц♪♪。+゚] 
またジリジリ復活中♪♪
やっぱり嬉しいですね〜(笑)
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今日のshoの朝ごはんです♪
柔飯
サツマイモのシチュー
ポテトサラダ
でした☆
そろそろお肉の量も増やしてあげようかな〜。。。





いつも訪問ありがとうございます!!
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訪問が少し遅れてますが、少しずつ遊びに行きますね!!!
これからもヨロシクお願いします。。

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ソースよりさっぱりしてて美味しいよね♪

sho君、気をつけてね!!!
でも日々成長しているから仕方ない!!!
たかちゃん頑張れ〜!!!

2007/11/11(日) 午後 10:25 [ たま ]

椅子がひっくり返らないかとハラハラしちゃうね^^;
怪我したら大変なので目が離せませよぉ〜。
家も今日は焼きそば(笑)普通のお肉だったけど・・・
水菜はパスタによく使うけど、焼きそばもいいかもね。
イカも美味しそうです。捌き方の所リンクがはられてないな^^;

2007/11/11(日) 午後 10:37 クリスマスローズ

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ソース味の焼きそばもいいけど、こういうあっさりしたのもいいね。
元気がいいのはうれしいことだけど、目が離せなくなりましたね。
たかさん頑張れ!ポチ&クリック

2007/11/11(日) 午後 10:57 もりもん

shoちゃん、元気な証拠だけど、危なくなってきたね〜♡(´・ω・`)
焼きソバ、さっぱり系だけど、イカのダシが出て美味しそうね〜♪♪

2007/11/11(日) 午後 11:20 じゅんの

おお〜〜〜頭から落ちないでねっ
おばちゃん思わず手を出しそうだよ〜〜〜(笑)
元気なのはイイことだ♪

いかに水菜って〜〜やってみたいわ〜〜〜ぽち!

2007/11/12(月) 午前 0:18 ぷらする

shoちゃんってどんどんお顔も活発くんになってきたね〜!きのうもスーパーでshoちゃんと同じヘアスタイルのおじさんを見て〜〜shoちゃんのことを思い出してたところだったの。
やきそばにいかってそういえばよく聞くけどわたし試したことなかった〜〜さすが〜!
ぽちぽち〜!

2007/11/12(月) 午前 6:22 ゆっち

最近焼きそばはあっさりしたのが好きなのでこれ試してみるね(^O^)
子供たちってほんと外好きだよね〜うちも雨の日はご機嫌ななめです。退屈になってくるんだろうね〜これからshoくんもますます
目が離せなくなりそう。

2007/11/12(月) 午前 6:32 kma*2*68

ぽち〜☆です(^_^;)

2007/11/12(月) 午前 6:32 kma*2*68

shoちゃんの成長がすごく感じられるこの頃ですね♪
たかさんにとってはだんだん大変になってきますね^^;
外にでれないのはちょっと退屈ですよね〜
歩けるようになったら雨でも長靴はいてお散歩したいですね。
でもこれから寒い〜〜ね(^^ゞ

2007/11/12(月) 午前 7:13 まさこ

あっさり感のやきそば♪おいしそう〜〜
ポチポチ☆

2007/11/12(月) 午前 7:13 まさこ

おいしそう〜♡
あっさりと食べやすくていいね(*´艸`)
傑作ぽちぽち〜〜♡

2007/11/12(月) 午前 9:13 *Milk*

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パッと見たらパスタかと思っちゃいました〜。
shoちゃん、あっという間に何でもできるようになっちゃいますねっ♪
これから目が離せないようになって、たかさん大忙しの予感ですなっ。

2007/11/12(月) 午前 9:42 [ - ]

昨日、母から焼きそばもらってたのに、
自分でも買ってしまって今たーくさんあるんです!!
イカと水菜めちゃめちゃ美味しそうだよーー!!
いつもソース味だとあきちゃうもんねぇ☆
私もしょうゆでやってみます!!
いつもヒントありがとうございます☆

2007/11/12(月) 午前 10:01 tRonchi

おはようございます。久しぶりに訪問できました。相変わらず美味しそうですね。。ゴマ油を入れたら香りもよくなるし・・私の場合はゴハンも一杯進みそうです。

2007/11/12(月) 午前 10:13 モモ(^O^)/

ほえ!これ、焼きそば!!
見えなかった・・・・

ソ−スより、こっちの方があっさりしてて、あたし好み♪

相変らず、shoくん、可愛い♪

2007/11/12(月) 午前 11:39 とりこ♪♪

shoちゃん、こらこら♡ 危ないの(〃゚∀゚)(゚∀゚〃)ネェー
これからますます目が離せなくなりますね♬
焼きそばのくコ:彡が美味しそう♡

2007/11/12(月) 午後 0:32 :*.;".*・ももにん・*.";.*:

shoちゃん、元気ですねぇ〜♪かわいぃ♪
焼きそば、この組合せいただきました!φ(.. ) メモメモ
以前、塩焼きそばにエビとナンプラーを入れてエスニックにしたことあるけど。。
お醤油もいいですねぇ〜。

2007/11/12(月) 午後 4:31 ペコリ

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しょうゆ味の焼きそば、いいかもぉ〜♪
普通のソース味はあんまし好きじゃないし、、塩味もあきたし。

2007/11/12(月) 午後 5:12 きゃめまま

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わっ!いいな〜美味しいそう〜〜♪私焼きそばはバカの一つ覚えで全然アレンジとか考えたことなくて、自分のお昼用だから全然アイデアもないし〜(笑)でもたかさんみたいに醤油とごま油で香りのある感じだと具材変えて色々楽しめてちゃんとした一品になっていいですね
今度忘れずに〜〜( ..)φメモメモ

2007/11/12(月) 午後 6:06 maronear

たくさんのコメントありがとうございます♪♪
今日はお返事一括でゴメンナサイ^^;
焼きそばにはどんなお野菜でも美味しくできるのでぜひぜひ試してみてくださいね♪

2007/11/13(火) 午後 2:21 たか

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