フレンチシェフのおうちごはん☆簡単レシピを紹介します♪

フレンチの料理長を夫に持つ、3歳の男の子と1歳の女の子のママのお料理日記です。。。。。。。 簡単なレシピ紹介してます。

全体表示

[ リスト ]

イメージ 1

こんばんは〜。。。

今日はインターネットがつながらなくって、や〜っと今復活しましたよ〜^^;
GyaOを使ってるんですけど、朝から電話がつながらなくって( ̄Д)=3

今日は時間にも余裕があったのでみなさんのところに遊びに行こうと思ってたのに〜!!!
ということで、今日はササッと更新してみなさんのところに行きますよ〜♪♪

イメージ 2



昨日はテレビを見ていたら美味しそうなドリアがでていたので、急遽ドリアに変更!!
ベーコンと玉ねぎのシンプルなものですけど、たっぷりチーズは美味しいですよね〜☆

<材料>2人前
コメ  *1合
玉ねぎ *1/8個
人参  *1/6本
バター *大1
ローリエ*1枚
固形コンソメ*1/2個

ベーコン *4枚
玉ねぎ  *1/8個
バター  *大1
小麦粉  *大2
牛乳   *100cc
ナツメグ *少々(無くてもOK)

ピザ用チーズ*たっぷり
飾り用バジル*あればパセリのほうがお勧めです^^

<作り方>
・人参・玉ねぎはみじん切りにしてバターで炒め固形コンソメを加えた米と一緒に炊く。
・ベーコン・玉ねぎ(ソース用)はスライスにしてバターで焦がさないように炒めたら小麦粉を加えてゆっくりと炒める。
・牛乳を加えたらとろみが出るまでゆっくり煮込んで塩・胡椒・ナツメグで味を調える。
・耐熱皿にご飯を盛り、ソースをたっぷりかけたらチーズを乗せてこんがり焼き色が付くまで焼く。

:ポイント:
・小麦粉はしっかり炒めてあげることで粉臭さがなくなります。
・もちろん市販のホワイトソースでも美味しくできますよ^^


1日1回↓↓↓↓↓をクリック↓↓↓して頂けたら嬉しいです♪ご協力おねがいします!!!
     
       
         今日の順位は・・・料理総合168位/5770人中
                  家庭料理25位/918人中    です。





イメージ 3
今日のshoの朝ごはんです^^
大人と同じドリア(薄味です)
さつまいも
バナナ
でした。
ドリアはすご〜く薄味なんですけど、ホワイトソースが美味しかったようで、あっというまに食べてしまいました(笑)




いつも訪問ありがとうございます!!
コメント・リクエスト・質問・クリックが毎日の励みになります!!!
なかなか訪問にいけないくてごめんなさい。。。
ゆっくり遊びにいきますね〜^^

閉じる コメント(57)

フ〜タロさん*ポチありがとうございます!!
やっぱりしっかり目の焼き色がいいですよね〜^^

2008/1/13(日) 午後 4:04 たか

LOTUSさん*ポチクリックありがとうございます^^
グラタンも美味しいですよね〜!!!
また作っちゃいそうです〜☆

2008/1/13(日) 午後 4:05 たか

popoさん*アハハ^^そんなことないんですけどね〜^^;
バジルなんかでごまかしてるだけなんです(笑)
ドリアってみんな大好きですよね〜♪♪

2008/1/13(日) 午後 4:06 たか

ビビカさん*そうなんですよ〜。。
最近大人と同じものを食べられるようになって♪♪
カンタンで美味しい!!コレが一番ですよね〜^^

2008/1/13(日) 午後 4:07 たか

レオのママさん*そっかぁ〜。。
もっとたっぷりお野菜入れて作っちゃえばいいんですね〜♪♪
勉強になりました☆

2008/1/13(日) 午後 4:08 たか

ゆっちさん*ポチポチありがとうございます♪♪
ゆっちさんのお役にたてたなんて!!なんだかすごく嬉しいです^^
冷蔵庫の残りものレシピって主婦の腕の見せ所ですからね〜(笑)
これからも節約メニューで頑張って私もへそくり貯めなくっちゃ〜♪

2008/1/13(日) 午後 4:10 たか

reikoさん*いえいえ^^;
食いしん坊なだけですよ〜(笑)
いつも何をたべようかってことばっかり考えてますから(爆)

2008/1/13(日) 午後 4:11 たか

ばじるさん*アハハ^^頑張ってくださいね〜♪♪
チキンライスのドリア美味しそうです〜!!
また食べたくなっちゃいました(笑)

2008/1/13(日) 午後 4:12 たか

つきみさん*ぜひぜひ試してみてくださいね〜♪
カンタンですよ^^

2008/1/13(日) 午後 4:13 たか

TUMIさん*男の方も好きなんですね〜^^
もちろんパスタも大好きですよ〜♪♪

2008/1/13(日) 午後 4:14 たか

BEBEさん*味付けをするまえにとりわけておくとラクですよ〜^^
バターも少なめにしました♪

2008/1/13(日) 午後 4:20 たか

ゴさん*グラタンでも大歓迎です〜♪♪
TBお返しにいきますね^^
私もず〜っと大好きです☆

2008/1/13(日) 午後 4:22 たか

はるママさん*コツをつかめばカンタンですよね〜^^
ベーコンがいい仕事してくれました☆

2008/1/13(日) 午後 4:23 たか

とっても美味しそう><。ホワイトソースからきちんと作るたかさん。
母の愛情を感じますぅ〜♡shoくんもドリアですね♪
私もホワイトソースのドリアが食べたくなりました。
先日ドリアを作ったのでTBさせて下さいね♪
もちろんぽち〜です!

2008/1/13(日) 午後 5:28 [ juna ]

じゅなさん*ポチ&TBありがとうございます♪♪
ホワイトソースも手抜ですよ〜^^;
市販のが高いと感じてしまうケチケチ主婦なので(笑)

2008/1/13(日) 午後 10:26 たか

顔アイコン

ドリア、うちの長男も大好きなんです。
コンソメでご飯を炊くといいのね。私は冷ご飯をバターで炒めて作ってました。
ケチャップご飯のドリアが人気です。

2008/1/14(月) 午前 6:00 poko

顔アイコン

ドリアは作ったことがないので、何時か挑戦したいと思っています。ホワイトソースから作るのは流石ですね!傑作です。
ところで、Shoくんのご飯がもう大人と同じドリアになっていますね。月日は早いですねえ!
子供はどんどん成長していきますが、大人はなかなかです、これは私のことです(笑)

2008/1/14(月) 午後 7:51 [ 8 1/2 ]

mipoさん*ケチャップごはんのドリア美味しいですよね〜♪♪
炒めてパラっとしたごはんも大好きです☆

2008/1/15(火) 午後 1:24 たか

8 1/2さん*私はどんどん成長してますよ〜^^;
意思とは逆に。。。
ドリアカンタンで美味しいので大好きです☆

2008/1/15(火) 午後 1:25 たか

popoちゃんが先日作っていた、簡単ドリア。
とってもおいしそうだったので、作ってみました。
トラバさせてね

2008/1/28(月) 午前 9:58 momoken

開く トラックバック(4)


.


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事