フレンチシェフのおうちごはん☆簡単レシピを紹介します♪

フレンチの料理長を夫に持つ、3歳の男の子と1歳の女の子のママのお料理日記です。。。。。。。 簡単なレシピ紹介してます。

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番外編2*白髪ねぎ

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こんばんは。
今朝の水餃子にのっけてた白髪ねぎの作り方です。
ちょっと乗せるだけでキレイにみえますよね。

1.ねぎを6〜8cmくらいに切る。縦に切り込みを入れる。
2. 外側の薄い部分だけはずしてまな板に押し付ける。
3. はじから細く切り、水にさらして手でかるく揉む。

です。

簡単ですよね。中心の柔らかい部分はお味噌汁に入れたりして使ってます。

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/b8/31/sugar_mari_kuniryu2005/folder/247663/img_247663_2300262_28?20060411153129.gif

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のせるだけかぁ〜・・。それが出来るのがさすが!あたしはできないよ(笑)ってか、shomamaちゃんの手つやつやしてる〜♪かわいい!!(笑)親指とかかわいい〜(ひつこい?笑)

2007/5/17(木) 午後 10:14 mera

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meraさん*いや〜ん(^^)手が小さいんですよね。コックさんやってたときはヤケドと切り傷ばっかりですたけど・・・。

2007/5/17(木) 午後 10:22 たか

ありがとう!「さらして揉む」すごいヒントが!
次は忘れずやってみます!
傑作ポチ!今日はもう他の記事で押しちゃったけどランキングもポチポチ♪

2007/12/21(金) 午後 11:42 [ - ]


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