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やっちまった！？
 何処が如何なってしもたんか分からへんねんけど
日曜の朝いつものようにPC立ち上げたら
Wi-Fi のマークが消えててネットが繋がらんようになってしもてたん。
土曜日タブレットにして新居の家具とか物色してたさかい
もしかしたらその時に何か余計なことしてしもたんかもしれへん。
せやけど自覚がなかったもんやから直す術もなく只々アタフタ
 これ以上はムリと諦めプロに頼ろうと思た昨日の夕方
相方さんが帰って来てチョッと触らはっただけでアッと言う間に直ってしもたん。
超ムカつく！もっと早う見てくれてたら 。。。(笑
そんなこんなで５日振りの更新です。
でっ、取り敢えずは数日前の晩ごはんからアップさして貰うと致します。
先ずは …
キュン
 と冷えたプレモルの ‘ サマースペシャル ，で一息つけて   浅利と空芯菜の和え物摘まみながら …
爽やかな口当たりの生貯蔵酒 ‘ 搾って最初の旨い酒 ，をチビチビ♪
続いて …
ベーコンを入れた新玉ねぎのスープ仕立て
大きくて柔らこうて甘みタップリ！
シンプルながらも新玉ねぎの旨みを楽しめる一品です。
それから …
定番のグリーンサラダと軽くあぶった絹厚揚げ
それに …
生姜を効かせた飛騨牛と舞茸の時雨煮
お酒は勿論ご飯にもピッタリ！
多めに作って翌日のお弁当にも入れました。
最後は …
大根おろしを添えた鯵の塩焼き
丸々と太ってて脂ののりも良うてホンマ美味しかったです。
食事の後は …
頂き物の山陰銘菓 ‘ 因幡の白うさぎ ，
しっとり焼き上げた大山バターを使用した生地の中に
甘さ控えめの黄身餡が包まれたホッコリとした上品なお饅頭
可愛いうさぎちゃんの表情に癒されますぅ〜〜〜♪
とっ言うことで …
今日は雨も降ってて出掛ける予定もないんで
これから皆様のところへゆっくりお邪魔させて頂いたり
滞っていたリコメをさせて頂くことに致します。
ほな、また後程
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お家ごはん
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コメント（57）
コメント（57）|
暑ぅーーー!!
梅雨入りしたちゅうのにエエ天気が続くんは嬉しいけど
ホンマ蕩けてしまいそうなくらい暑いやん。
こんな日は買い物へ行くんも嫌になってしまうよね。(笑
でっ、冷蔵庫にあるもんで済まそうかなぁ〜て思てたら 。。。
相方さんが何やら色んな食材買うて帰って来はったん。
お陰で
 こぉ〜んな晩ごはんが出来上がりました♪ ﾆｺﾆｺ!! 先ずは …
キュンと冷えた ‘ サッポロ ニッポンラガー プレミアム ，で一息つけて
永平寺御用達 ‘ 越前 黒胡麻どうふ ，を頂き …
写真撮り忘れたけどビールの後は shoko
 は生酒を冷で相方さんは芋焼酎 ‘ 古秘 ，をお湯割りでチビチビ♪
相方さんが買うて来てくれはった美味しそうな本まぐろ中トロと
shoko
が近くのスーパーで買うて来てたサヨリと一緒に盛り付けてまぐろ中トロとサヨリの紅白お刺身二種盛りに致しました。
それに …
厚揚げの写真は撮り忘れてしもたんやけど
定番の軽く炙った絹厚揚げとグリーンサラダに竹胡＆チー竹
先日も焼き肉屋さんへ連れて欲しいて言うたさかい
shoko
が肉が食べたいんやと思わはったみたいでこんなんも
買うて来てくれはりました。(笑キレイなサシが入った大ぉ〜きな黒毛和牛のステーキ肉
 贅沢に２枚とも焼いて食べちゃいました。
ﾆｺﾆｺ!!食事の後は …
ブロ友さんの影響でアイスな気分やったもんやから
九州名物 白くまくんを仲良ぉ〜く一緒に頂いて
一先ずテーブルを片付け晩酌続行♪
明日も暑ぅ〜なるようやし体調管理には気を付けて下さいね。
ほな！今宵は、この辺で失礼させて頂きます。
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ご馳走様でした。|
今日も相方さんは呑み会でお留守
まだ外は明るいチョイと早い時間から晩酌スタート！
まっ、ひとりなんやしエエよねってことで 。。。
簡単に用意した晩ごはんが
こちら先ずは …
キュン
と冷えた ‘ キリン一番搾り 岐阜づくり ，はい！また6月7日に47都道府県それぞれの魅力を詰め込んだ
ご当地ビールがキリンから発売されたと聞いたさかい
先ほどスーパーへ買いに行って来たん。
続いて …
白ワイン呑みながら生ハムサラダ
今回頂いたワインは …
チリ産の ‘ CHUCARO chardonnay ，
魚介料理やグラタン、鶏料理に合うて書いてあったんで
なんちゃってペスカトーレを合わせてみました。
そう！冷蔵庫にあったトマトにグリーンアスパラや茄子
冷凍シーフードミックスなんかを入れて適当に作ったんやけど
思いの外に美味しくてワインも進んじゃますぅ〜〜〜
あっと言う間にパスタを平らげて …
もうチョッとなんか食べたいなぁ〜ってことで
冷凍庫にあった三種のチーズのイタリアンコロッケもチン♪
気が付いたら …
いつの間にか白ワインが空いてしもてたんで
赤ワインも頂いちゃうことに致しました。
ナッツ摘まみながら ‘ Carlo Rossi California Red ，
相方さんの帰りをテレビ見ながら待ってます。
エッ!? shoko
が待ってるんは土産やないんかって？いえいえ寿司折り提げた相方さんです。(笑
とっ言うことで …
今宵は、この辺で失礼致します。
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先日６月４日に東海地方も梅雨入りしたそうなんやけど …
今日は朝からホンマかいなって思うくらいエエお天気やったさかい
貴重な梅雨の晴れ間をムダにしたらあかんと
お布団干したりシーツやタオルケットなど大物洗い
掃除もいつもより念入りにしてチョイと向こうのスーパーまでお買い物♪
でっ、夕飯の支度を始めようとしたら 。。。
相方さんが30㎝越えの大ぉ〜きな甘鯛を買うて来てくれはったん。
甘鯛は京都では ‘ グジ ，って言うて上品な味わいの高級魚
shoko
の大ぁ〜い好きなお魚なんやけど …その身は柔こうて繊細やさかい調理にはメッチャ気を遣うん。
そんな甘鯛をメインに作った晩ごはんが
こちら本日お買い物して来た食材は明日へ回すと致しましょ！
ﾆｺﾆｺ!!先ずは …
キュン
と冷えた ‘ エビスマイスター 匠の逸品 ，で一息つけてチョッと頑張って‘ 千成寿司 ，で頂くように
食べ易くパーツごとに丁寧に捌いて塩焼きにしてみました。
ふっくらと焼き上がった身が美味しいんは勿論！
パリっと焼き上がった皮や頭に骨など様々な食感が楽しめ絶品
とっくれば …
やっぱ！日本酒が呑みたいかなぁ〜ってことで
shoko
は ‘ 土佐鶴 純米酒 ，を冷で頂くことに致しました。続いて …
相方さんが煮付けも食べたいって言わはったさかいに
半身を甘辛ぁ〜く煮付けにして上げたんやけど
これがメッチャお気に召さはったようで
満面の笑顔で美味しそうに食べてくれはりました。
それから …
定番の軽ぅ〜く炙った絹厚揚げと蛍烏賊の生姜煮
茹で玉子やトマトをトッピングした彩り野菜サラダ
最後は …
キャベツとニンニクの芽を加えた味付け焼肉
食事の後には …
黄粉と抹茶の芳ばしい風味のわらび餅
甘鯛を調理するんに力を使い果たしてしもた感じで
他の料理は簡単なもんになってしもたけど …
相方さんから初めて美味しいの言葉を聞くこともでき感激！
shoko
が食べるとこないくらいキレイに食べてくれはったし小腹が空いたら後程夜食にカップ麺でも頂くことにして
まっ、ヨシってことに致しましょ♪ (笑
〜〜〜・〜〜〜〜〜・〜〜〜〜〜・〜〜〜〜〜・〜〜〜〜〜・〜〜〜〜〜・〜〜〜
追伸：キッチンで何やらゴソゴソしたはった相方さんが
今こんなん
作って持って来てくれはりました。 ﾆｺﾆｺ!! |
僕は女性の方が履いているブーツ👢が好きなフェチな男です
もうすっかり桜も散って、少し暑さも感じる様になりましたね。
やはり、秋冬はブーツ👢を履く事が多いのでしょうか、また宜しかったら、これからも宜しくお願い致します
お久しぶりでぇ〜す、
またアップしてくださいよォ〜 
レインブーツ
を履いたりするのですね、僕は女性のブーツ👢が好きなんですよ〜
このお盆が過ぎたら、秋
の到来ですね。秋にはブーツを履いたりするのかな
宜しかったら、これからも宜しくお願いします。
